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国稀 吟醸 720ml｜北海道最北の酒蔵が造る爽やかな吟醸酒
北海道最北の酒蔵・国稀酒造が造る「国稀 吟醸 720ml」は、フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴の吟醸酒です。酒造好適米山田錦100%使用、精米歩合50%で雑味が少なく、爽やかな中辛口の仕上がり。冷やして飲むと香りが引き立ち、食中酒としても最適です。この記事では、国稀 吟醸の味の特徴やおすすめの飲み方、相性の良い料理を詳しく紹介します。また、価格や通販での購入方法、口コミ・評判についても解説。北海道の地酒に興味がある方や、飲みやすい吟醸酒を探している方はぜひチェックしてみてください！
1. 商品概要
「国稀 吟醸 720ml」は、日本最北の酒蔵・**国稀酒造（北海道増毛町）**が手掛ける吟醸酒です。
酒造好適米「山田錦」を100%使用し、精米歩合50%で仕上げたことで、フルーティーな香りとすっきりとした飲み口を実現。
アルコール度数15.5度の中辛口で、料理と合わせやすいバランスの取れた味わいが特徴です。
「さらりと飲みやすく、それでいて香り高い吟醸酒を楽しみたい」そんな方にぴったりの一本です。
2. 酒の特徴
✅ 山田錦100%使用
国稀 吟醸は、**酒造好適米「山田錦」**を100%使用。
山田錦は、米の中心部分（心白）が大きく、精米時に雑味が少なくなるため、上品でクリアな味わいの日本酒が造れます。
国稀 吟醸では、この米の良さを最大限に引き出すように、**精米歩合50%**にまで磨き上げています。
✅ フルーティーで繊細な香り
吟醸酒特有の華やかでフルーティーな香りが特徴。
グラスに注ぐと、ほんのりと洋ナシやリンゴを思わせる香りが立ち上がります。
飲み口はさらりとしており、食事と合わせても主張しすぎない絶妙なバランスを持っています。
✅ 中辛口でクセのない味わい
アルコール度数は15.5度で、日本酒としては一般的な強さ。
甘すぎず辛すぎず、適度なキレがある中辛口の仕上がりで、日本酒初心者にもおすすめしやすい一本です。
3. 価格と購入情報
✅ 価格
- 720ml：2,973円（税込）
吟醸酒としてはリーズナブルな価格帯でありながら、山田錦100%使用の本格的な味わいを楽しめるのが魅力です。
✅ 購入可能な店舗・オンラインショップ
- 国稀酒造 直営店
- 全国の酒販店
- オンラインショップ
- 楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピング など
蔵元直営店では、試飲コーナーもあるため、実際に味わってから購入することも可能です。
4. こんな人におすすめ
国稀 吟醸は、以下のような方に特におすすめです。
✅ すっきりとした日本酒が好きな方
→ 雑味が少なく、爽やかで飲みやすい
✅ 食中酒として楽しみたい方
→ 料理の邪魔をせず、和食全般にマッチ
✅ 北海道の地酒に興味がある方
→ 北海道最北の酒蔵ならではのこだわりを体感
5. おすすめの飲み方
国稀 吟醸の味わいを最大限に楽しむために、最適な飲み方をご紹介します。
| 飲み方 | おすすめ度 |
|---|---|
| 冷酒（10℃前後） | ◎ フルーティーな香りが引き立つ |
| 常温（20℃前後） | ◎ まろやかさが増す |
| ぬる燗（40℃前後） | △ 香りが抑えられやや重めの印象に |
特に冷やして飲むのがベスト。
吟醸酒らしい華やかさが際立ち、後味のキレも良くなります。
6. 相性の良い料理
国稀 吟醸は、さっぱりとした味わいのため、和食を中心に幅広い料理と相性が良いです。
| 料理 | 相性 |
|---|---|
| お刺身（白身魚・貝類） | ◎ 魚の旨味を引き立てる |
| 天ぷら | ◎ 油っぽさを軽減し、すっきりと楽しめる |
| 白身魚の塩焼き | ◎ 繊細な味わいとよく合う |
| チーズ（カマンベール・ブリー） | ○ フルーティーな香りがチーズのコクとマッチ |
特に、お刺身や天ぷらとの相性は抜群！
冷酒でスッキリとした余韻を楽しみながら、素材の旨味を味わうのがおすすめです。
7. まとめ
「国稀 吟醸 720ml」は、北海道最北の酒蔵が造る、フルーティーで爽やかな吟醸酒。
山田錦100%使用・精米歩合50%の贅沢な造りながら、飲みやすさが魅力です。
✅ すっきり飲みやすい中辛口
✅ フルーティーな香りが楽しめる
✅ 冷酒で飲むとさらに美味しい！
✅ 和食との相性抜群
価格も手頃なので、吟醸酒初心者にもぴったりの一本。
ぜひ、北海道の自然が育んだ上質な日本酒を堪能してみてください！
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