がせっち酒房

桜顔酒造の純米大吟醸「飛天抄」は、山田錦40％精米・低温長期発酵で仕上げた逸品。梨やリンゴを思わせる香りと淡麗な味わいで、贈答用にも安心の一本。

岩手・桜顔酒造の限定醸造「南部の雫 大吟醸」を詳しく解説。ぎんおとめ×ジョバンニの調べ酵母による淡麗やや辛口の味わいとおすすめの飲み方を紹介。

桜顔酒造の特別純米酒「五割五分磨」をレビュー。岩手県産米ぎんおとめの味わい、甘口・辛口の印象、飲み方や料理相性、贈答向きかを詳しく解説します。

岩手・桜顔酒造の寒造り辛口を解説。日本酒度＋7の味わい、飲み方別評価、食中酒としての実力や一升瓶のコスパを紹介。

桜顔酒造が醸す日本酒度＋15の超辛口本醸造を徹底レビュー。味わい・燗酒適性・料理相性・向いている人を分かりやすく解説します。

飛良泉本舗の定番「飛良泉 山廃 純米酒 1800ml」をレビュー。味わい・燗での変化・料理相性・やめとけ評価やコスパまで詳しく解説します。

飛良泉 山廃本醸造1800mlを詳しく解説。山廃仕込みならではの酸味とコク、本醸造のキレ、常温〜熱燗での味わい変化や料理との相性を紹介します。

日本酒度-20・酸度3.8。山廃仕込み×きょうかい77号が生む、甘いのにキレる多酸系日本酒「マル飛」を専門的にレビュー。ワイン派にもおすすめ。

大納川天花 純米吟醸 Sparklingは濁り×瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。正規特約店・正規価格で品質管理も安心。乾杯酒やギフトに最適な一本。