高島屋おせち2027「洋風おせち三段重」を徹底解説！4人前・全40種の中身やおすすめポイント

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黒毛和牛ビーフシチューやローストビーフ、あわびなど豪華40種を楽しめる高島屋の洋風三段重

2027年のお正月に、和風おせちとはひと味違う豪華な料理を楽しみたい人から注目したいのが、高島屋オリジナル「洋風おせち三段重」です。4人前・全40種の充実した内容で、合鴨スモークや有頭海老マリネ、金目鯛のグリル、あわび煮、黒毛和牛ビーフシチュー、ローストビーフなど、肉と海鮮をバランスよく楽しめます。さらに、ワインやビールと合わせやすい洋風メニューが豊富なのも魅力。本記事では、高島屋 洋風おせち三段重2027の中身や各段の注目料理、ボリューム、解凍方法、メリット・注意点、おすすめな人まで詳しく解説します。

1．高島屋「洋風おせち三段重」2027とは？全40種を楽しめる4人前の洋風おせち

2027年のお正月に、定番の和風おせちとはひと味違った料理を楽しみたい人から注目したいのが、高島屋オリジナル「洋風おせち三段重」です。

最大の特徴は、三段のお重に全40種の洋風料理を盛り込み、肉料理から魚介、野菜料理、祝い肴まで幅広く楽しめること。4人前なので、家族で囲むお正月の食卓にも選びやすいボリュームとなっています。

一の重には、合鴨スモークやパテ ド カンパーニュ、牛肉のしぐれ煮 バルサミコ風味、有頭海老マリネなどを収録。黒豆ブランデー風味や数の子ジェノベーゼなど、おせちの定番食材を洋風にアレンジしたメニューも見逃せません。

二の重は魚介料理が中心です。スモークサーモントラウトをはじめ、金目鯛のグリル トマトバジルソース添え、海老とイカのアーリオオーリオ、銀鮭エスカベッシュ、あわび煮など、華やかな海の幸が揃っています。

そして三の重は、黒毛和牛ビーフシチューやローストビーフ、スモークローストポークなど肉料理が充実。おせちというより、豪華な洋風オードブルを囲んでいるような感覚で楽しめるのが魅力です。

さらに、ワインやビールと合わせやすい料理が多いのもポイント。日本酒と和食を中心にした昔ながらのお正月だけでなく、ワインを開けて家族や友人と楽しむ現代的なお正月スタイルにもマッチします。

「高島屋 おせち 2027」で洋風タイプを探している人はもちろん、肉と海鮮の両方を楽しみたい人にもチェックしておきたい三段重です。

2．高島屋 洋風おせち三段重の中身は？一の重から三の重まで全40種をチェック

高島屋「洋風おせち三段重」2027は、4人前・全40種という豊富な料理数が魅力です。単純に品数が多いだけではなく、重ごとに料理の方向性が異なっているため、最後まで飽きにくい構成になっています。

一の重では、合鴨スモーク、牛肉のしぐれ煮 バルサミコ風味、パテ ド カンパーニュ、ハンバーグ トマトソース和えなど、肉を使った洋風メニューが目を引きます。

一方で、数の子ジェノベーゼ、有頭海老マリネ、鰆のグリル バルサミコ風味 彩り野菜添え、つぶ貝燻製オイル漬けなど魚介料理も収録。さらに、黒豆ブランデー風味や栗甘露煮、りんごのきんとんなど、お正月らしさを残した料理も入っています。

二の重は、より海鮮を楽しみたい人に魅力的なラインアップです。

スモークサーモントラウト、ひも付帆立燻製、金目鯛のグリル トマトバジルソース添え、海老とイカのアーリオオーリオ、蛸のエスカルゴバターソース、銀鮭エスカベッシュ、あわび煮、かに紅白テリーヌなどが並びます。

三の重になると肉料理が主役。特に注目したいのが、黒毛和牛ビーフシチューとローストビーフです。そのほかにも、鶏の燻製ボスカイオーラソース、肉団子ポルチーニクリーム煮、鶏ワイン焼、砂肝塩焼、スモークローストポークが揃っています。

さらにチーズムース フランボワーズジュレも入り、肉料理の合間に異なる味わいを楽しめる構成です。

伝統的なおせちでは「煮物や魚料理ばかりで家族の箸が進まない」という家庭もあります。その点、本商品は洋食・肉・海鮮をバランスよく組み合わせていることが大きな強み。子どもから大人まで複数世代で囲むお正月にも候補にしやすいでしょう。

3．一の重は合鴨・パテ・有頭海老が豪華！和の祝い肴を洋風にアレンジ

高島屋「洋風おせち三段重」2027の一の重には、洋風オードブルとお正月らしい祝い肴を融合した15種類が詰められています。

なかでも注目したいのが「合鴨スモーク」です。合鴨の旨みと燻製ならではの風味を楽しめるため、ワインやビールのお供としても期待できます。

「牛肉のしぐれ煮 バルサミコ風味」も、この洋風おせちらしさを象徴する一品。和食として馴染み深い牛肉のしぐれ煮にバルサミコのニュアンスを加えることで、一般的なおせちとは異なる味わいを楽しめます。

さらに、本格的な洋風オードブルとして存在感があるのがパテ ド カンパーニュ。ハンバーグ トマトソース和えも入っているため、昔ながらのおせち料理が得意ではない家族でも手を伸ばしやすいでしょう。

海鮮では、有頭海老マリネ、数の子ジェノベーゼ、つぶ貝燻製オイル漬け、鰆のグリル バルサミコ風味 彩り野菜添えを収録しています。

特に数の子はおせちを代表する食材ですが、本商品ではジェノベーゼ仕立てにすることで洋風三段重としての統一感を持たせています。

また、黒豆も一般的な甘い黒豆ではなく「黒豆ブランデー風味」。りんごのきんとんや栗甘露煮とともに、伝統的なお正月料理の雰囲気を残しながら洋風の食卓になじむ構成となっています。

ブロッコリーグリル、人参のオレンジマリネ、ビーンズブイヨン煮、大根マリネなど野菜料理も組み込まれているため、肉と魚介だけに偏っていない点もポイントです。

「お正月らしさは欲しいけれど、定番の和風おせちだけでは物足りない」という人にとって、一の重は高島屋の洋風おせちならではの魅力を感じやすい内容といえるでしょう。

4．二の重は海鮮が主役！サーモン・金目鯛・あわび・海老など魚介料理が充実

高島屋「洋風おせち三段重」2027の二の重は、魚介を中心とした洋風メニューをたっぷり楽しめる構成です。肉料理だけでなく海の幸も重視しておせちを選びたい人にとって、満足度を左右するポイントになりそうです。

まず目を引くのが「スモークサーモントラウト」。洋風オードブルの定番として食べやすく、ワインやビールとの組み合わせも楽しみやすい一品です。

さらに「金目鯛のグリル トマトバジルソース添え」では、華やかな金目鯛を洋風にアレンジ。「銀鮭エスカベッシュ」も加わり、同じ魚料理でも異なる味わいを楽しめるよう工夫されています。

海老料理では「チェダーシュリンプサラダ」と「海老とイカのアーリオオーリオ」を収録。魚介とニンニクの風味を楽しめるアーリオオーリオは、特に洋食好きから注目されそうです。

そのほかにも、ひも付帆立燻製、蛸のエスカルゴバターソース、あわび煮、かに紅白テリーヌなど、お正月の食卓に欲しい豪華感のある食材が揃っています。

きのこマリネ、ラタトゥイユ、ごぼうのピクルス、赤シュークルート、スタッフドオリーブ、ライプオリーブなども組み合わせられているため、魚介料理だけを連続して食べる単調な内容ではありません。

「洋風おせちでも海鮮はしっかり食べたい」「肉料理と魚介料理の両方を楽しみたい」という家庭には、二の重が大きな魅力になるでしょう。

5．三の重は肉料理が豪華！黒毛和牛ビーフシチューやローストビーフに注目

高島屋の洋風おせち2027で、特に肉料理を重視する人から注目されそうなのが三の重です。

メイン級の料理として存在感を放つのが「黒毛和牛ビーフシチュー」。お正月らしい特別感のある黒毛和牛を使用した料理で、和風おせちとは大きく異なる洋風三段重ならではの魅力を感じられます。

さらに「ローストビーフ」「スモークローストポーク」も収録。牛肉、豚肉、鶏肉を使った料理が揃っており、肉好きの家族がいる家庭にも選びやすい内容です。

鶏料理では「鶏の燻製ボスカイオーラソース」と「鶏ワイン焼」を楽しめます。さらに「肉団子ポルチーニクリーム煮」も入り、ポルチーニやクリームを使った洋風らしい味わいにも期待できます。

砂肝塩焼も加わるため、ビールなどのお酒を飲みながら少しずつ料理をつまみたい大人にも魅力的です。

また、チーズムース フランボワーズジュレのような華やかな一品が加わることで、肉料理中心でありながら変化を持たせています。

一般的なおせちは魚介や煮物の比率が高くなりやすいため、「お正月でも肉をしっかり食べたい」という家庭には、高島屋 洋風おせち三段重2027の三の重が大きな決め手となりそうです。

6．高島屋 洋風おせち2027はワインやビールと楽しみやすい

高島屋「洋風おせち三段重」2027は、ワインやビールと一緒に楽しみたい人にも注目のおせちです。

実際に商品説明でも、洋風料理のバリエーションが広がり、ワインやビールにもよく合う料理であることが特徴として挙げられています。

例えば、赤ワインなら黒毛和牛ビーフシチューやローストビーフ、パテ ド カンパーニュ、牛肉のしぐれ煮 バルサミコ風味などの肉料理と組み合わせやすいでしょう。

白ワインなら、有頭海老マリネ、スモークサーモントラウト、金目鯛のグリル トマトバジルソース添え、銀鮭エスカベッシュなど魚介系の料理を中心に楽しめます。

スパークリングワインなら、海老やサーモンをはじめ、マリネやピクルス系の料理と組み合わせて、華やかな新年の乾杯を演出できます。

ビール派なら、砂肝塩焼やスモークローストポーク、合鴨スモークなども注目です。

そのため、「日本酒を飲みながら和風おせち」という定番スタイルだけではなく、ワインを開けて洋風オードブルを楽しむお正月を予定している家庭とも相性の良いおせちといえます。

7．4人前・全40種のボリュームは十分？重箱サイズと人数の目安

高島屋「洋風おせち三段重」2027は4人前・全40種です。

重箱の内寸サイズは、1段あたり約126×251×高さ42mm。それが3段セットになった紙製重箱です。

40種類の料理を4人で楽しむ場合、単純計算では1人あたり10種類に相当します。ただし、おせちは料理によって個数や量が異なるため、「すべての料理を4人が同量ずつ食べられる」という意味ではありません。

むしろ魅力は、少量ずつさまざまな料理を味わえることです。

合鴨、牛肉、豚肉、鶏肉、海老、あわび、金目鯛、サーモン、帆立など食材の種類が多く、4人でシェアしながら食べ比べる楽しみがあります。

また、祝い箸が5膳付属するのもポイントです。

お雑煮や寿司、年越しから残った料理などを別途用意する家庭なら、4人で十分楽しみやすいボリュームと考えられます。

一方、お正月の食事をほぼおせちだけで済ませたい場合は、家族の食事量も考慮して選ぶことが重要です。

8．高島屋 洋風おせち三段重の価格は高い？コスパを料理内容から検証

高島屋の洋風おせちを検討するときは、単純な価格だけでなく、4人前・全40種という内容と使用食材を含めて判断することが重要です。

仮に税込23,000円で4人が食べる場合、1人あたりでは約5,750円です。

決して格安おせちではありませんが、黒毛和牛ビーフシチュー、ローストビーフ、あわび煮、金目鯛、有頭海老、合鴨、帆立、サーモンなど、多彩な食材を一度に楽しめる点は見逃せません。

また、自宅で40種類の料理を個別に準備する場合、食材費だけでなく調理や盛り付けに相当な時間が必要です。

その意味では、価格だけを比較するのではなく、「40種類を少しずつ楽しめる」「正月料理を準備する手間を減らせる」「百貨店のおせちを自宅で楽しめる」という価値まで含めて判断するとよいでしょう。

とにかく安いおせちを探している人より、料理のバリエーションやお正月らしい特別感を重視する人に向いた商品です。

9．冷凍だから早めに準備できる！賞味期限と約24時間の解凍方法を確認

高島屋「洋風おせち三段重」2027は冷凍おせちです。

賞味期限は冷凍状態で2027年1月31日まで。ただし、解凍後は冷蔵庫で保存し、早めに食べる必要があります。

食べる際には、冷蔵庫または冷暗所で約24時間解凍するのが目安です。

例えば1月1日の昼に食べるのであれば、12月31日の昼頃から解凍を始めるイメージになります。実際の解凍状態は保存環境などによって変わる可能性があるため、余裕を持って準備しておくと安心です。

特に注意したいのが冷蔵庫のスペースです。

年末は飲み物や年越し用の食材などで冷蔵庫がいっぱいになりやすいため、おせちが届く前に重箱を置けるスペースを確保しておくことをおすすめします。

盛り付け済みのおせちなら、解凍後に一品ずつ盛り付ける手間を抑えられるのもメリット。年末年始の料理準備を少しでも楽にしたい家庭に、冷凍おせちは便利な選択肢となります。

10．高島屋 洋風おせち三段重2027のメリットは？選ばれる7つのポイント

高島屋「洋風おせち三段重」2027の大きなメリットは、洋風料理の種類が豊富で、肉と魚介の両方を楽しめることです。

全40種という品数があり、一の重から三の重まで料理の方向性が変化します。

黒毛和牛ビーフシチューやローストビーフなどの肉料理だけでなく、あわび、金目鯛、海老、サーモン、帆立など海鮮料理も豊富です。

また、数の子ジェノベーゼや黒豆ブランデー風味のように、伝統的なおせちの食材を洋風にアレンジした料理も楽しめます。

主なメリットをまとめると、「4人前で家族向き」「全40種で種類が豊富」「肉料理が充実」「魚介も豊富」「ワインやビールと合わせやすい」「冷凍で保存しやすい」「盛り付けの手間を抑えられる」という点が挙げられます。

和風おせちでは家族の食べ残しが多いという家庭にも、比較候補として注目したい商品です。

11．購入前に知っておきたいデメリット・注意点

魅力の多い高島屋「洋風おせち三段重」2027ですが、購入前に確認しておきたい注意点もあります。

まず、料理の多くが洋風にアレンジされているため、昔ながらの純和風おせちを食べたい人には好みが合わない可能性があります。

煮しめや昆布巻きなど伝統的なおせち料理を重視する家庭なら、和風おせちや和洋折衷タイプと比較したほうがよいでしょう。

また、冷凍商品なので約24時間の解凍時間が必要です。当日に届いてすぐ食べるタイプではないため、食事予定から逆算した準備が必要になります。

年末の冷蔵庫スペース確保も忘れられません。

さらに、商品画像についてはモニター環境などによって実物と色合いが若干異なる場合があります。

高島屋ブランドの商品ではありますが、商品説明には自社・関連会社以外の施設で製造している商品との記載もあります。この点を重視する人は事前に確認しておきましょう。

12．高島屋の和風・和洋中おせちと何が違う？洋風三段重を選ぶポイント

2027年のおせち選びでは、「洋風だけでいいのか、それとも和洋折衷がいいのか」で迷う人も多いでしょう。

高島屋の洋風おせち三段重を選ぶ最大の理由は、三段を通して洋食系メニューをしっかり楽しめることです。

黒毛和牛ビーフシチューやローストビーフ、パテ ド カンパーニュ、ポルチーニクリーム煮、アーリオオーリオ、エスカベッシュなど、一般的な和風おせちでは見かけにくい料理が豊富です。

一方、和風おせちは黒豆、数の子、田作り、煮物、焼き魚など、伝統的な正月料理を重視する人に向いています。

和洋中おせちは家族それぞれの好みが違う場合に便利ですが、「洋食を中心に食べたい」という家庭なら洋風三段重のほうが満足しやすい可能性があります。

伝統重視なら和風、家族の好みが分かれるなら和洋中、肉料理やワインとの相性を重視するなら洋風三段重という考え方で比較すると選びやすくなります。

13．高島屋 洋風おせちがおすすめな人は？家族構成や好みからチェック

高島屋「洋風おせち三段重」2027は、特に「和風おせちより洋食のほうが家族に人気」という家庭におすすめです。

ローストビーフやビーフシチュー、ハンバーグなどが入っているため、伝統的なおせち料理をあまり食べない家族がいる場合にも候補になります。

また、ワインやビールを飲みながらゆっくり過ごしたい大人にも好相性。マリネ、燻製、パテ、ロースト系の料理が多いため、お酒のおつまみとして少しずつ楽しめます。

特におすすめしたいのは、4人前のおせちを探している人、肉も海鮮も食べたい人、ワイン好き、洋食好き、ホームパーティー感覚でお正月を楽しみたい人、料理準備の負担を減らしたい人です。

反対に、昔ながらの煮物や祝い肴を中心に食べたい家庭や、1～2人で食べ切れるコンパクトなおせちを探している場合は、別の商品とも比較するとよいでしょう。

14．高島屋 おせち2027はいつまで予約できる？完売前の早めのチェックがおすすめ

高島屋のおせちを購入する場合は、「予約期限まで待てば大丈夫」と考えず、希望商品が決まった段階で在庫状況を確認することが重要です。

おせちは年末に需要が集中する予約商品で、販売予定数量に達すると受付期間中でも完売する可能性があります。

特に洋風おせちは、「伝統的な和風料理が苦手」「子どもも食べやすいものを選びたい」「ワインに合うおせちが欲しい」といった需要も取り込めるため、早めに比較しておくと安心です。

購入時には、注文締切だけでなく、お届け日、配送可能地域、冷凍・冷蔵の違い、キャンセルや変更条件まで確認しておきましょう。

年末になってから慌てて探すよりも、10月から11月頃に候補を絞っておけば、複数のおせちを比較しながら選びやすくなります。

15．高島屋 洋風おせち三段重2027の口コミ・評判は？購入前に見るべきポイント

高島屋「洋風おせち三段重」2027の口コミを調べる際には、過年度版と2027年版の評価を混同しないことが重要です。

2027年版は料理のバリエーションが広がったリニューアル商品として紹介されているため、以前の商品に対する口コミがそのまま2027年版にも当てはまるとは限りません。

実際に購入者レビューが増えてきたら、「味付け」「ボリューム」「解凍後の状態」「料理の見た目」「家族からの評判」の5点を中心に確認すると判断しやすくなります。

特に4人前のおせちは、単純な品数だけでは実際のボリュームが判断しにくいため、「大人4人で十分だったか」「ほかの料理も必要だったか」といった実食者の感想が参考になります。

また、冷凍おせちは解凍方法によって食感や状態が左右される場合があります。口コミを見るときには、商品そのものへの評価だけでなく、購入者がどのように解凍したのかにも注目しましょう。

発売前の段階では、根拠のない「美味しい・まずい」といった評価ではなく、公開されている料理内容や仕様を基準に判断することが大切です。

16．高島屋 洋風おせち三段重2027のよくある質問｜人数・品数・解凍時間を確認

高島屋 洋風おせち三段重は何人前？
4人前です。家族で囲むお正月のおせちとして利用しやすいサイズとなっています。

何種類の料理が入っている？
一の重から三の重まで合計40種類です。肉、魚介、野菜、洋風の祝い肴など幅広く楽しめます。

冷凍おせちですか？
冷凍タイプです。届いてすぐ食べるのではなく、食事予定に合わせて解凍します。

解凍時間はどのくらい？
冷蔵庫または冷暗所で約24時間が目安です。元日に食べる場合は、大晦日から解凍を始めると予定を立てやすいでしょう。

賞味期限はいつまで？
冷凍状態で2027年1月31日までです。解凍後は冷蔵庫で保存し、早めに食べましょう。

祝い箸は付いている？
祝い箸5膳が付属します。

ワインやビールにも合う？
合鴨スモーク、パテ ド カンパーニュ、ローストビーフ、魚介のマリネなど、ワインやビールと組み合わせやすい洋風料理が多数収録されています。

17．まとめ｜高島屋 洋風おせち三段重2027は肉・海鮮・ワインを楽しみたい家庭におすすめ

高島屋「洋風おせち三段重」2027は、4人前・全40種の多彩な洋風料理を一度に楽しめるおせちです。

一の重には合鴨スモーク、パテ ド カンパーニュ、有頭海老マリネ、数の子ジェノベーゼなどを収録。お正月らしい食材を残しながら、洋風アレンジを取り入れているのが特徴です。

二の重では、スモークサーモントラウト、金目鯛、帆立、海老、イカ、蛸、銀鮭、あわび、かになど海の幸を楽しめます。

さらに三の重には、黒毛和牛ビーフシチュー、ローストビーフ、スモークローストポーク、肉団子ポルチーニクリーム煮など、肉料理が充実しています。

そのため、一般的な和風おせちよりも、肉料理や洋食を好む家庭には特に魅力的です。

また、ワインやビールと合わせやすい料理が多く、家族でのお正月だけでなく、親戚や友人を迎えてホームパーティー感覚で楽しむ使い方にも向いています。

冷凍タイプなので、食べる約24時間前から解凍する必要がある点には注意しましょう。

「高島屋のおせちを選びたい」「4人前の洋風おせちを探している」「肉と海鮮の両方を楽しみたい」「ワインに合う2027年おせちが欲しい」という人にとって、有力な候補となる三段重です。