【おせち2026】京都むろまち加地「彩錦三段重」全44品｜京料亭監修の本格和風おせち徹底解説

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京料理の粋を詰め込んだ44品、家族で味わう本格三段重おせち

京料理の粋を詰め込んだ44品、家族で味わう本格三段重おせち

2026年のお正月を彩る本格和風おせちとして注目されるのが、京都の料亭「むろまち加地」が監修する三段重「彩錦（さいきん）」。全44品を盛り込んだ木製六寸三段重は、海老・あわび・たこ・いかなどの豪華海鮮から、京野菜を使った煮物や祝い肴まで幅広く揃い、京都らしい繊細で上品な味わいが魅力です。約3〜4人前のボリュームで家族や親戚の集まりにぴったり。配送日は12月30日限定で、解凍するだけで料亭の味をそのまま楽しめます。今回は予約情報や仕様、口コミ、他ブランドとの比較まで徹底解説します。

【おせち2026】京都むろまち加地彩錦 3段重 44品約3～4人前【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島・諸島】【12月30日お届け】【時間指定不可】

京都むろまち加地「彩錦」2026年版おせち発表！最新情報と魅力

2026年のお正月を華やかに彩る「京都むろまち加地彩錦三段重」は、京都の名店「むろまち加地」店主・加地貴志氏が監修した和風おせちです。特徴は全44品を盛り込んだ豪華さと、京都ならではの繊細な味付け。海老・あわび・いか・たこなどの豪華食材が並び、伝統的な和のおせちとして完成度が高い仕上がりとなっています。

お届け日は2025年12月30日（火）限定で、時間指定は不可。解凍して元旦の朝に食べられるように設計されています。京都の風情を食卓に取り入れたい方、伝統的なおせちを求めるご家庭に特におすすめです。

商品仕様・お届け条件：重箱サイズ・配送不可地域・保存方法

「彩錦」は 木製6寸の三段重 に詰められており、約3〜4人前の分量です。コンパクトながらも44品を収録しているため、バリエーション豊かな味を楽しめます。

配送日：2025年12月30日（火）限定お届け
配送不可地域：沖縄・離島・一部諸島
保存方法：冷凍で届き、冷蔵庫で24時間解凍 → その後、常温（約20℃）で1時間置くとより美味しく味わえる
賞味期限：冷凍状態で2026年2月28日まで
キャンセル規定：12月25日AM9時までの注文・決済完了が必須、それ以降はキャンセル不可

配送はクール便で、盛り付け済みの状態で届くため、食卓にそのまま出せるのも魅力です。家庭で料亭の味を気軽に楽しめる利便性が高評価されています。

収録構成・全44品の料理構成と京都風素材のこだわり

「彩錦」は、海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた 全44品 の豪華ラインナップ。

祝い肴・定番料理：黒豆、数の子、伊達巻、田作りなど、お正月に欠かせない品々
海鮮料理：海老の艶煮、いかの旨煮、あわびの柔らか煮、鮭の焼き物など
煮物・京風料理：京野菜を使った煮物、出汁を効かせた上品な味付け
肉料理・変化球：鶏の照焼きや合鴨スモークなど、食べ応えを加える料理

随所に京都らしさが表現されており、出汁の香りや素材本来の味を活かした繊細な料理が並びます。伝統を守りながらも、食べやすさを意識した構成で、幅広い年代が楽しめる内容です。

味わいの特徴と京都らしさ

「彩錦」の最大の魅力は、京都らしい繊細な味付けです。おせち料理は全国的に濃い味付けになりがちですが、むろまち加地監修の彩錦は素材の持ち味を大切にし、塩分控えめで上品な仕上がり。

祝い肴 はほんのりとした甘さと香りを強調。
海鮮料理 は昆布やかつお出汁を効かせ、旨味を最大限に引き出しています。
煮物類 は京野菜を用いた彩り豊かな仕上がりで、やさしい味わいが特徴。
肉料理 は香ばしさと食べ応えを加え、洋風料理が苦手な方にも親しみやすい工夫がされています。

幅広い世代が一緒に楽しめるため、三世代で集まる正月の食卓にも最適です。

解凍方法と美味しく食べるコツ

おせちを美味しくいただくためには、解凍手順を守ることが重要です。

解凍方法
冷凍で届いたおせちは、冷蔵庫で約24時間かけて自然解凍します。その後、常温（約20℃前後）に1時間程度置くことで、香りや食感がより引き立ちます。
避けたいポイント
室温で長時間解凍すると水分が出やすく、風味が落ちる原因に。電子レンジ解凍は食材によってムラが出るため推奨されません。
盛り付けの工夫
すでに美しく盛り付け済みですが、食卓に出す際に南天の葉や小皿を添えると、より華やかな見栄えになります。

正しい解凍で、料亭の味をそのまま自宅で楽しめます。

価格・予約スケジュール・早割情報

「彩錦三段重」は、予約からお届けまでのスケジュールが明確に定められています。

販売価格：目安として20,000円前後（税込・送料込）
注文締切：2025年12月25日 AM9時まで（決済完了必須）
お届け日：2025年12月30日（火）限定、時間指定不可
キャンセル規定：注文後の変更・キャンセル不可

購入は公式通販サイトや百貨店オンライン、ふるさと納税サイトなどで可能。公式や百貨店では品質保証が手厚く、楽天・Yahoo!ショッピングなどではポイント還元が魅力です。

👉 早割キャンペーンは店舗によって実施される場合があり、1,000〜2,000円程度お得に入手できることも。確実に手に入れるには、秋〜初冬に予約を済ませるのがおすすめです。

他ブランドおせちとの違い

「彩錦三段重」は、多くの和風おせちと比較しても際立った特徴を持っています。

他ブランド（下鴨茶寮、道楽など京都料亭系）
京都老舗料亭が監修するおせちは多く存在しますが、料理の数は30品前後が一般的。
彩錦の特徴
- 全44品と豊富なラインナップ
- 豪華海鮮（あわび、たこ、海老、いか）をしっかり盛り込み
- 京野菜を活かした繊細な煮物料理
- 店主加地貴志氏による監修で「素材の味を大切にする京都らしさ」が反映

結果として、「数の多さ」「京都らしい薄味の上品さ」「豪華食材の使用」で、和風おせちの中でも差別化されています。

保存・賞味期限・食べきり量

保存・賞味期限に関しては、以下のように明確なガイドラインがあります。

保存方法：冷凍保存（−18℃以下）
賞味期限：冷凍状態で2026年2月28日まで
解凍後の保存：冷蔵庫（5℃以下）で保管し、2日以内に食べ切るのがおすすめ
再冷凍不可：一度解凍したものを再度冷凍すると風味と品質が落ちるためNG

ボリューム感は3〜4人前で、家族世帯にちょうど良いサイズ。大人数でも他の料理を加えれば十分な満足感があり、少人数の場合でも正月三が日で食べ切れる分量です。

実際の口コミ・レビューまとめ

購入者や予約済みユーザーの口コミから見えてくるポイントを整理しました。

高評価ポイント
- 「京風の薄味でとても上品」
- 「44品入っていて家族で少しずつ楽しめた」
- 「あわびや海老など豪華食材が入って満足感が高い」
- 「冷凍でも味が落ちないのに驚いた」
改善要望・気になる声
- 「配送日が限定で融通がきかない」
- 「濃い味を好む人にはやや物足りないかも」
- 「甘い料理（栗きんとん、伊達巻）が少なめ」

総合すると、「京都らしい繊細な和風おせちを求める層に強く支持されている」一方、しっかり濃い味や洋風アレンジを好む方には別ブランドの方が合う場合もある、といった評価です。

SNSでの反響と写真映え

「彩錦三段重」は、SNSでも「#京都おせち」「#むろまち加地」などのタグで投稿が見られます。

インスタグラム
三段重を開けた瞬間の華やかな写真が多数。44品の彩りの良さから「映えるおせち」として人気です。和風小物や正月飾りと一緒に撮ると一層美しく見えます。
X（旧Twitter）
「豪華なのに京風で食べやすい」「品数が多くて家族で楽しめた」といったリアルな声が多いです。予約完了報告の投稿も多く、毎年恒例で買う人も目立ちます。
TikTok
開封動画や解凍後の盛り付けシーンが人気。京料理の雰囲気を短い動画で伝えることで、若い層からも注目を集めています。

ギフト・贈答用としてのおすすめ度

「彩錦」は自宅用だけでなく、贈答品としても利用価値の高いおせちです。

贈り先に安心感を与えるブランド力
京都の料亭「むろまち加地」監修という肩書きは、目上の方や取引先への贈答にも十分ふさわしい信頼感があります。
華やかな見た目
三段重を開けた際の彩りや豪華さが贈答向けに最適。新年の祝い膳としてぴったりです。
注意点
配送不可地域（沖縄・離島など）があるため、贈答用に考える際には事前確認が必要です。
また、12月25日AM9時が注文締切なので、早めに手配するのがおすすめです。

アレルギー対応・原材料表示の安心感

おせちは多様な食材を使用するため、アレルギー情報は重要です。「彩錦」は公式に義務表示・推奨表示がなされており、安心感があります。

義務8品目：小麦、卵、乳成分、えび、くるみ
推奨20品目：あわび、いか、いくら、牛肉、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンなど

アレルギー表示が明確にされているため、事前に確認して購入できる点は安心材料です。
特に子供や高齢者がいる家庭では、注意すべき食材を把握できるのは大きなメリット。

購入できる通販サイト比較

「彩錦三段重」は、複数の通販サイトや公式経由で購入できます。それぞれ特徴が異なるため、目的に合わせて選ぶとお得です。

公式通販・わが街とくさんネット
→ 鮮度管理や品質保証がしっかり。公式特典や在庫確実性を重視するなら最適。
百貨店オンライン（JTBショッピング、ANA Mallなど）
→ 信頼性が高く、ギフト需要に強い。ブランド保証や百貨店ポイントが付く場合もあり。
楽天市場・Yahoo!ショッピング
→ ポイント還元が充実。特にキャンペーン時期は実質的な割引率が高い。まとめ買いにも便利。
ふるさと納税サイト
→ 「京都市」や関連地域の返礼品として出品されているケースもあり、実質的な節税メリットあり。

👉 確実に入手するなら公式、コスパを重視するなら楽天・Yahoo!、ギフト向けは百貨店系という棲み分けがポイントです。

コストパフォーマンス評価

販売価格は約20,000円前後（税込・送料込）。一見高額ですが、以下の観点から十分にコスパが高いといえます。

料理数：44品の多彩なラインナップ。一般的な料亭おせちは30品前後なので、数的にはかなり豊富。
豪華食材：あわび・海老・いか・たこなど高級食材を惜しみなく使用。
1人あたりの単価：3〜4人前で割れば1人あたり5,000〜6,500円程度。料亭で同等の正月膳を食べるよりコスパ良好。
調理・盛付不要：冷凍便で届き、解凍するだけで料亭の味が楽しめる利便性も加味すると、価格以上の価値あり。

総合的に「やや高額でも、品質と満足度を考えるとむしろ割安」という評価が妥当です。

将来性・ブランド信頼性

「むろまち加地彩錦」は、毎年注目されるブランドおせちの一つであり、将来的にも安定した人気が続くと見込まれます。

ブランドの信頼
京都の料亭監修というだけでなく、店主・加地貴志氏が「素材の味を活かす京料理」を徹底している点が支持されています。
リピーター需要
「去年も美味しかったから今年も頼む」というリピーターが多く、口コミ効果で継続的に売れやすい。
今後の展望
和風おせちは年々洋風や創作系に押されがちですが、伝統的な和の味を大切にする「彩錦」は逆に希少価値を高めていく可能性あり。特に高齢層や和食志向の世帯に根強く選ばれ続けるでしょう。

まとめ・総合評価：京都むろまち加地「彩錦三段重」は伝統派に最適なおせち

京都の料亭「むろまち加地」が監修する「彩錦三段重」は、2026年のお正月を華やかに彩る本格和風おせちです。全44品を盛り込んだ三段重は、海老・あわび・たこ・いかといった豪華食材から、京野菜を活かした煮物まで幅広く、素材の味を大切にした京都らしい繊細な仕上がりとなっています。

強みポイント
- 全44品という品数の多さと豪華なラインナップ
- 京料理ならではの薄味で上品な味付け
- 約3〜4人前で家族世帯にちょうど良いボリューム
- 冷凍配送で全国対応（一部地域除く）、解凍するだけで楽しめる利便性
注意点
- 配送日は12月30日のみ、時間指定不可
- 沖縄・離島などは配送不可地域
- 解凍後は再冷凍不可、早めに食べきる必要あり