このサイトはアフィリエイト広告を利用しております
東北の郷土料理と贅沢食材を詰め込んだ、全56品入り豪華四段重おせち
2026年のお正月を彩る特別なおせちとして、「赤坂あじさい監修 東北グルメおせち 与段重」が登場します。和・洋・創作料理を織り交ぜた全56品は、東北の郷土料理や食材をふんだんに盛り込んだ贅沢な内容。冷蔵おせち（チルドタイプ）なので、届いたそのまま食卓に並べられる手軽さも魅力です。サイズは20.5cm角の四段重で、4〜5人前にぴったり。大晦日にお届けされるため、新年を迎える食卓に華やかさを添えてくれます。本記事では、内容紹介やお届け情報、特徴や口コミ予想までわかりやすく解説します。
1. 商品の特徴・コンセプト
「赤坂あじさい 監修 東北グルメおせち 与段重」は、東京・赤坂の名店「赤坂あじさい」が手掛ける特別なおせちです。最大の特徴は、東北出身の料理長が監修し、地元の郷土料理や食材をふんだんに取り入れている点です。東北ならではの味わいが、全56品にぎっしりと盛り込まれています。冷蔵おせち（チルドタイプ）なので、解凍の手間がなく届いたそのまま食卓に並べられるのも大きな魅力。伝統的な和の味わいに加え、洋風や創作料理も組み合わさり、家族みんなが楽しめる内容になっています。
2. 発売日・お届け情報
-
お届け日：2025年12月31日（大晦日）着（時間指定不可）
-
消費期限：2026年1月1日まで
-
保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存
-
お届け不可地域：沖縄・離島
冷蔵タイプのおせちなので、冷凍と違い自然解凍の手間が不要。届いたらすぐに豪華なおせちを味わえるため、年末年始の準備がぐっと楽になります。ただし消費期限は短めなので、大晦日から元日の間に楽しむのが理想です。
3. お重の仕様・人数目安
「与段重」は、20.5cm × 20.5cm × 高さ4.9cmの重箱を4段重ねた豪華仕様です。約4〜5人前のボリュームがあり、家族での正月や親戚が集まるお祝いの席にも十分なサイズ感です。盛り付け済みで届くため、準備は箱を開けるだけ。食卓に並べれば、すぐに華やかなお正月気分を演出できます。四段重の豪華さと彩り豊かな盛り付けは、おもてなしの料理としても存在感抜群です。
4. 四段重の内容紹介（全56品）
「赤坂あじさい監修 東北グルメおせち 与段重」には、東北の食材や郷土料理を取り入れた全56品が盛り込まれています。
-
一の重（伝統和風）
海老椎茸、数の子美味漬、笹かまぼこ、まぐろ角煮、太刀魚ずんだ餡包み焼、浜汐海老など。祝いの席にふさわしい縁起料理が中心。 -
二の重（東北名産と贅沢食材）
いくら醤油漬、煮鮑、子持めかぶ、紅白なます河豚皮添え、山形牛旬菜巻、鰤の塩麹焼、松笠いか雲丹焼など。海の幸と山の幸を贅沢に組み合わせ。 -
三の重（バラエティ豊か）
伊達巻、牛タン味噌漬焼、鶏照焼、カラスガレイ西京焼、山形牛しぐれ煮、寿高野豆腐、蛤とわけぎの鉄ぱえなど。東北らしい牛タンやしぐれ煮が特徴。 -
与の重（創作と華やかさ）
みやび鯛の尾州巻、金箔黒豆、蟹と帆立のテリーヌ、いぶりがっこ入りクリームチーズ、栗きんとん（甘露栗入り）、合鴨パストラミなど。伝統と創作が融合し、見た目も豪華。
和洋中＋郷土料理が一度に味わえる、まさに「東北グルメおせち」と呼ぶにふさわしい内容です。
5. 注文の流れ・保存と食べ方
-
注文方法：予約販売（数量限定の場合が多いため、早めの注文がおすすめ）
-
配送：冷蔵便で12月31日に到着（時間指定不可）
-
保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存
-
食べ方：そのまま食卓に並べられる盛り付け済みタイプ。加熱や解凍は不要。
冷蔵おせちならではのメリットは「届いてすぐ食べられる」点。冷凍おせちのように長時間の解凍を待つ必要がなく、食材本来の風味が損なわれにくいのも魅力です。
6. 特徴・おすすめポイント
-
東北の味覚を凝縮：いくら、鮑、牛タン、山形牛、いぶりがっこなど東北ならではの食材を使用。
-
贅沢な四段重：全56品でボリューム満点。家族や親戚が集まる場に最適。
-
冷蔵おせちの新鮮さ：チルド配送で素材の味をそのまま楽しめる。
-
準備が簡単：盛り付け済みなので、届いた瞬間から華やかな正月料理が完成。
-
幅広い世代に対応：和風・洋風・創作料理が揃い、子どもから大人まで楽しめる。
7. 口コミ・評判（想定）
「赤坂あじさい監修 東北グルメおせち 与段重」は発売前ですが、過去の類似商品やホテル・料亭監修おせちのレビュー傾向から、次のような評価が予想されます。
-
「東北らしい食材が新鮮！」
いくら、牛タン、いぶりがっこなど、他では味わえない郷土料理が入っていて楽しい。 -
「冷蔵おせちだから味がしっかり」
冷凍ではなくチルド配送なので、素材の食感や風味がそのまま楽しめる。 -
「量と品数が充実」
4〜5人前のボリュームで、家族や親戚の集まりでも大満足。 -
「見た目が華やか」
四段重で盛り付けも美しく、食卓を豪華に演出してくれる。 -
「手軽さが嬉しい」
盛り付け済みでそのまま食べられるため、大晦日や元日の忙しい時にも安心。
8. まとめ
「赤坂あじさい監修 東北グルメおせち 与段重」は、和・洋・創作を織り交ぜた全56品が楽しめる冷蔵タイプのおせちです。大晦日に届き、解凍や加熱の手間なく、そのまま豪華な料理を堪能できるのが最大の魅力。東北の食材や郷土料理がふんだんに盛り込まれ、4〜5人でちょうどよいボリューム感もポイントです。
家族や親戚との新年の集まりに彩りを添えたい方、東北ならではの味を楽しみたい方に特におすすめ。2026年のお正月を特別なものにしてくれる一品といえるでしょう。
コメント