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金滴酒造「きたしずく 純米吟醸原酒」を徹底解説！味・飲み方・ペアリング・口コミまとめ
こんにちは！今回は 北海道の酒造「金滴酒造」が醸す「きたしずく 純米吟醸原酒」 を詳しくご紹介します。
「北海道の日本酒ってどんな味？」
「純米吟醸原酒って普通の日本酒と何が違うの？」
「どこで買える？おすすめの飲み方は？」
こんな疑問をお持ちの方に向けて、 特徴・味・飲み方・相性の良い料理・口コミ・購入方法 まで、分かりやすく解説していきます！
1. きたしずく 純米吟醸原酒とは？金滴酒造ってどんな蔵？
金滴酒造とは？北海道の酒造りのパイオニア
金滴酒造（きんてきしゅぞう）は 北海道新十津川町にある酒蔵 で、 「北海道で育った酒米で、北海道の水を使って、日本酒を造る」 というこだわりを持っています。
創業は 1906年（明治39年）。
100年以上の歴史を持ちつつ、現代の技術を取り入れた酒造りが特徴です。
「きたしずく」ってどんな酒米？
「きたしずく」は 北海道の酒造好適米（酒造り専用の米） です。
北海道産米といえば「吟風（ぎんぷう）」が有名ですが、「きたしずく」はそれに続く新品種！
✅ 特徴
- 雑味が少なく、すっきりとした味わい
- 柔らかい口当たりで飲みやすい
- 北海道の気候に適した高品質な酒米
金滴酒造は、この「きたしずく」を100％使用し、北海道の清らかな水とともに「純米吟醸原酒」を醸しています。
2. きたしずく 純米吟醸原酒の味は？どんな人におすすめ？
このお酒の特徴を一言でいうなら、 「キレのある辛口ながら、フルーティーな香りが楽しめる純米吟醸原酒」 です。
✔ テイスティングノート
✅ 香り：華やかな吟醸香（メロン・洋梨のようなフルーティーな香り）
✅ 味わい：キレのある辛口・なめらかな口当たり
✅ 後味：スッキリとしていて飲み飽きしない
✔ こんな人におすすめ！
✔ 辛口の日本酒が好きな人
✔ フルーティーな香りも楽しみたい人
✔ 北海道産の日本酒を飲んでみたい人
✔ 食中酒としてスッキリ飲めるお酒を探している人
3. 【飲み方ガイド】一番おいしく飲める温度は？
「純米吟醸原酒」と聞くと 冷酒がベスト？燗酒もアリ？ と迷いますよね。
✅ 冷酒（5〜10℃）：フルーティーな香りが際立つ
✅ 常温（15〜20℃）：米の甘みとコクが感じられる
✅ ぬる燗（40℃前後）：ふんわりとした甘みが引き立つ
💡 おすすめの飲み方
→ まずは冷酒で飲んでみて、後半は常温に戻して味の変化を楽しむのがおすすめ！
4. きたしずくに合う料理は？相性の良いペアリング5選！
日本酒は 料理と合わせるとさらにおいしさが増します！
「きたしずく 純米吟醸原酒」と相性の良い料理を5つ紹介します。
✔ 和食編
🥢 刺身（白身魚・ホタテ）
➡︎ スッキリとした辛口なので、繊細な味の白身魚やホタテと相性抜群！
🥢 焼き魚（塩焼き・西京焼き）
➡︎ 魚の旨味を引き立て、スッキリと飲める！
✔ 洋食編
🧀 チーズ（カマンベール・クリームチーズ）
➡︎ フルーティーな吟醸香と、まろやかなチーズが意外と合う！
🍖 生ハム・カルパッチョ
➡︎ ほんのり甘みのある「きたしずく」と、塩気のある生ハムのバランスが最高！
✔ 意外な組み合わせ
🔥 スパイシーな料理（麻婆豆腐・カレー）
➡︎ キレのある辛口が、スパイスの余韻をスッキリと流してくれる！
5. 購入できる場所は？最安値で買えるお店まとめ
「どこで買えるの？」と気になる方のために、販売店情報をまとめました！
✔ オンラインで買うならここ！
🏪 公式オンラインショップ
➡︎ 金滴酒造オンラインストア
🏪 楽天・Amazon
➡︎ 「金滴 きたしずく 純米吟醸原酒」で検索！
🏪 酒販店（北海道）
➡︎ 札幌市内の大型酒店、新千歳空港の酒販売コーナーなどで取り扱いあり！
💰 値段の目安
- 720ml：1,681円（税込）
- 1800ml：3,259円（税込）
6. 口コミ・評判は？実際に飲んだ人のレビューまとめ
実際に「きたしずく 純米吟醸原酒」を飲んだ人の声をチェックしてみましょう！
🟢 高評価の口コミ
✅ 「北海道産の日本酒を初めて飲んだけど、すっきり辛口で美味しい！」
✅ 「冷酒でも燗酒でも楽しめるのが嬉しい」
🔴 低評価の口コミ
❌ 「辛口すぎて好みが分かれるかも」
❌ 「もう少しコクが欲しかった」
💡 辛口が好きな人にはピッタリ！でも甘口派の人には向かないかも？
まとめ
「きたしずく 純米吟醸原酒」は、 キレのある辛口＆フルーティーな吟醸香 が魅力の日本酒！
✅ 冷酒・常温がおすすめ！
✅ 刺身・チーズ・スパイシー料理と相性抜群！
✅ 北海道の酒販店＆オンラインで購入可能！
「北海道のお酒を飲んでみたい！」という方は、ぜひ試してみてください！🥂
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