【2026年お正月】タカシマヤオリジナル洋風おせち三段重｜豪華42品目でワインに合う贅沢重

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高島屋限定「洋風おせち三段重」2026年版｜和と洋を融合した贅沢おせち料理を徹底解説

高島屋限定「洋風おせち三段重」2026年版｜和と洋を融合した贅沢おせち料理を徹底解説

2026年のお正月に華やかな食卓を演出したい方におすすめなのが、〈タカシマヤオリジナル〉洋風おせち三段重です。全42品を盛り込んだ三段重は、3〜4人前に最適なボリューム。黒豆や数の子といった伝統的なおせち料理を、ブランデー風味やジェノベーゼなど洋風アレンジで仕上げた創作性が特徴です。さらに鮑の白ワイン煮や黒毛和牛ビーフシチュー、金目鯛のグリルといった豪華食材も詰め込まれ、和洋折衷の贅沢な味わいを堪能できます。冷凍で届き、12月30日に配送されるため年末の準備も安心。ワインやシャンパンに合うおせちをお探しの方にぴったりの一品です。

【おせち料理 2026 予約】〈タカシマヤオリジナル〉洋風おせち三段重

[ 三段重洋風 42品目 3~4人前冷凍 ] (12月30日お届け)

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① 商品概要と発売情報

「〈タカシマヤオリジナル〉洋風おせち三段重」は、2026年の新年に向けて高島屋が提供するオリジナルおせちです。三段重・42品目・3〜4人前というボリュームで、家族や親戚の集まりにちょうど良いサイズ感。最大の特徴は、黒豆や数の子といった伝統的なおせち料理に、ジェノベーゼ・ブランデー風味・トリュフ入りなどの洋風アレンジを加えた創作スタイルです。鮑や黒毛和牛、金目鯛など豪華食材も盛り込まれており、「和の祝い」と「洋の華やかさ」を同時に楽しめる点が大きな魅力。お届けは冷凍で12月30日指定、賞味期限は2026年1月31日までと余裕があり、年末年始に安心して準備できます。

② 基本スペックまとめ（表形式）

項目	内容
セット内容	三段重／42品目／3〜4人前
サイズ	内寸：縦126×横251×高さ42mm ×3段／外寸：縦139×横264×高さ54mm ×3段（紙製重箱）
お届け日	2025年12月30日（冷凍便）
保存方法	-18℃以下で冷凍保存／解凍後は冷蔵庫で保存し早めに消費
賞味期限	冷凍で2026年1月31日まで
解凍方法	冷蔵庫または冷暗所で約24時間
同梱物	祝箸5膳／お品書き／原材料・アレルギー表示／解凍方法説明

👉 スペック表にまとめることで、「いつ届くのか」「どのくらい持つのか」「どんな同梱物があるのか」がひと目で分かり、購入の検討がスムーズになります。

③ お品書きの詳細

壱の重（祝い肴・和洋折衷）

黒豆ブランデー風味
数の子ジェノベーゼ
渋皮栗甘露煮
田作りバルサミコ風味
つぶ貝燻製オイル漬け
伊達巻や紅白なますローズマリー風味など

伝統的な祝い肴に洋風の風味を加え、見た目も華やかに。

弐の重（海鮮オードブル）

鮑の白ワイン煮
スモークサーモントラウト
かに紅白テリーヌ
モッツァレラバジル
砂肝のコンフィ
ローストビーフ（ビーンズデミソース添え）など

ワインやシャンパンとの相性抜群のラインナップ。

参の重（肉料理・デザート）

黒毛和牛ビーフシチュー
金目鯛グリルトマトバジルソース添え
合鴨スモークオレンジ風味
スモークローストポークトンナートソース添え
チーズムースフランボワーズジュレなど

食事のメインとしても楽しめる肉料理や、食後のデザートまで揃い、フルコースさながらの構成になっています。

④ 特長と魅力

「タカシマヤオリジナル洋風おせち三段重」の魅力は、伝統的な和のおせちに洋風エッセンスを融合させた新感覚の創作スタイルにあります。

豪華食材をふんだんに使用
鮑の白ワイン煮、黒毛和牛ビーフシチュー、金目鯛のグリルなど、デパートブランドならではの高級食材を使用。特別感のあるお正月を演出できます。
ワインや洋酒にぴったりの味付け
黒豆ブランデー風味や田作りバルサミコ風味など、ワインやシャンパンに合わせやすい味わいが豊富。洋風のおせちは日本酒派だけでなく洋酒派のご家庭にも最適です。
彩り豊かで華やかな盛り付け
伝統的な重箱に詰められながらも、赤・緑・黄色を基調とした彩りで食卓が一気に華やかに。年始の写真映えにも◎。

⑤ 利用シーン（おすすめの家庭像）

この洋風おせちは、次のような家庭に特におすすめです。

夫婦＋子どもで少し贅沢にお正月を楽しみたい家庭
3〜4人前サイズなので、家族構成にフィットしやすい。
「和風おせちは飽きた」という方
洋風アレンジのメニューが多く、マンネリ化しやすいお正月料理に新鮮さを与えてくれます。
ワインやシャンパンで新年を祝う家庭
オードブル感覚で楽しめるメニューが豊富なので、お酒好きに特に人気。
親戚や友人との小規模パーティー
見栄えの良い三段重は来客用にもぴったりで、おもてなしにも使えます。

⑥ 口コミ・評判まとめ

実際に高島屋の洋風おせちを購入した方のレビューから見える傾向は以下の通りです。

良い口コミ

「ワインとの相性が抜群で、普段のおせちより楽しめた」
「見た目が華やかで豪華、食卓が盛り上がった」
「鮑や黒毛和牛など高級食材が入っていて満足」
「洋風なので子どもも食べやすく、家族で好評」

惜しい点・悪い口コミ

「冷凍解凍に24時間かかるのが少し手間」
「和の定番が少なく、伝統的なおせちを求める人には合わない」
「3〜4人前だと大人数には足りない」

👉 総合すると、「高級感・新鮮さ・洋酒との相性」で高評価が目立ち、一方で「和風重視派にはやや物足りない」という声があるのが特徴です。

⑦ 他社おせちとの違い

多くのおせちは「和風」が中心で、伊達巻・黒豆・数の子など定番が並ぶものが主流です。一方、タカシマヤオリジナルの洋風おせちは、“和＋洋の創作スタイル” が大きな特徴。

他社の一般的なおせち
→ 和風中心で味付けが似通い、洋酒よりも日本酒に合うことが多い。
タカシマヤ洋風おせち
→ 黒豆ブランデー風味や数の子ジェノベーゼ、鮑の白ワイン煮、黒毛和牛ビーフシチューなど、洋の香りが強く、ワインやシャンパンとの相性が抜群。
→ 高級食材を惜しみなく使用し、まるでフレンチやイタリアンのフルコースを詰め合わせたような豪華さ。

👉 他社には少ない「洋風おせち」を求める層にピッタリです。