「北の錦 特別純米酒 まる田」徹底解説!味わい・口コミ・おすすめの飲み方とは?

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【徹底解説】北の錦 特別純米酒 まる田 1.8Lとは?

北の錦 特別純米酒 まる田

北海道の老舗 小林酒造 が造る「北の錦 特別純米酒 まる田」は、キレのあるやや辛口の純米酒 です。北海道産の酒米「吟風」を使用し、精米歩合50%と贅沢な仕上がり。冷酒では爽やか、燗酒ではふくよかな旨味が引き立ち、食事と楽しむのに最適 なお酒です。刺身や焼き鳥、チーズとも相性抜群で、料理と合わせることでより美味しく味わえます。お歳暮や父の日のギフトにも人気があり、楽天市場やAmazonなどで購入可能。北海道の酒造りのこだわりが詰まった一本を、ぜひ味わってみてください!


1. 北の錦 特別純米酒 まる田とは?

小林酒造の伝統とこだわり

「北の錦」は北海道を代表する酒蔵、小林酒造が手がけるブランドで、その中でも「まる田」シリーズは特に評価が高い特別純米酒です。小林酒造は1878年(明治11年)創業の歴史ある酒蔵で、北海道産の酒米と水にこだわり、北海道の風土に根ざした酒造りを続けています。

「まる田」は、北海道産の酒造好適米「吟風」を100%使用し、精米歩合50%まで磨いた贅沢な特別純米酒です。純米酒ながら大吟醸並みの精米歩合を誇り、すっきりとしたキレのある味わいが特徴です。

どんなシーンで楽しめる日本酒か

「まる田」はやや辛口の日本酒で、飲み飽きしないスッキリとした味わいが魅力です。そのため、食中酒として非常に優秀で、和食はもちろん洋食とも相性が良いです。特に魚料理や焼き鳥、天ぷらなどと合わせると、酒の旨味がより引き立ちます。

また、贈答用としても人気があり、熨斗対応も可能なため、お歳暮やお中元、父の日のギフトとしても選ばれることが多いです。


2. 基本スペックと詳細情報

  • アルコール度数:16%
  • 内容量:1.8L
  • 原料米:北海道産「吟風」
  • 精米歩合:50%(純米酒ながら大吟醸クラスの精米度合い)
  • 日本酒度:+5(やや辛口)
  • 酸度:1.8(ほどよい酸味があり、食事と相性が良い)
  • 製造元:小林酒造(北海道夕張郡栗山町)

このスペックからも分かるように、バランスの良い辛口の純米酒で、すっきりした飲み口ながら、米の旨味もしっかり感じられる味わいです。


3. まる田の味わいと香りの特徴

香り

まる田は、穏やかながらも上品な香りが特徴です。吟醸酒ほどフルーティではありませんが、ほのかに感じる米の甘い香りと、スッキリした印象の香りが食事の邪魔をしません。

味わい

  • 口当たり:滑らかでクセがなく、飲みやすい
  • 旨味:米の旨味がしっかり感じられる
  • 辛口度合い:キレのあるやや辛口(日本酒度+5)
  • 後味:スッと消えるようなクリアな後味

特に、冷やして飲むとスッキリ感が増し、常温やぬる燗では米の甘みやコクが際立つため、飲み方によって印象が変わるのも魅力です。


4. まる田に合う料理ペアリング

おすすめの料理

まる田は、さっぱりとした食事からこってりした料理まで幅広く合います。

  • 刺身(特に白身魚、貝類)
    • スッキリした辛口が魚の旨味を引き立てる
  • 焼き魚(サバ・ホッケ)
    • 脂ののった魚とキレのある後味が相性抜群
  • 和風の肉料理(すき焼き、焼き鳥)
    • 甘辛い味付けともバランスが良い
  • 天ぷら
    • 油っぽさをサッと流し、後味を爽やかにする
  • チーズやナッツ
    • 熟成チーズとも意外なマッチング

合わない料理

まる田は和食との相性が抜群ですが、以下のような料理とはあまり相性が良くありません。

  • スパイシーな料理(カレーなど)
  • 甘すぎるデザート系

5. 他の北の錦シリーズとの違い

小林酒造では、まる田以外にもさまざまな純米酒を醸造しています。

商品名 原料米 精米歩合 日本酒度 特徴
まる田 吟風 50% +5 やや辛口でキレが良い
まる田 無濾過生原酒 吟風 50% +5 フレッシュで旨味が濃厚
純米大吟醸 北の錦 吟風 40% ±0 フルーティで華やか

特に「まる田 無濾過生原酒」は、より米の旨味が強く、濃厚な味わいを楽しみたい人におすすめです。


6. 口コミ・レビュー評価

良い口コミ

  • 「スッキリとした辛口で食事とよく合う」
  • 「冷やしても燗でも美味しい」
  • 「辛口好きにはたまらない」

悪い口コミ

  • 「甘口派には少しキツいかも」
  • 「無濾過生原酒の方がフレッシュで好み」

まる田は、スッキリした辛口が特徴のため、甘口派の人には少し物足りないと感じることもあるようです。


7. 購入方法と価格情報

  • 購入可能店舗

    • 公式通販サイト
    • 楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピング
    • 北海道の酒販店や一部百貨店
  • 価格の目安

    • 一升瓶(1.8L):3,500円~4,000円
    • 四合瓶(720ml):1,800円前後

8. ギフトとしてのおすすめポイント

  • 熨斗対応可能(慶事・弔事どちらもOK)
  • 日本酒好きへのプレゼントに最適
  • 高級感があり、父の日・お歳暮におすすめ

9. まる田をより楽しむ飲み方

  • 冷酒(10℃):スッキリした辛口が際立つ
  • 常温(20℃):米の旨味が強調される
  • ぬる燗(40℃):ふくよかな味わいになる

10. よくある質問(FAQ)

Q. まる田とまる田無濾過生原酒、どっちがいい?
A. フレッシュな味わいを楽しみたいなら無濾過生原酒、スッキリした辛口なら通常のまる田がおすすめ。

Q. 開封後、どのくらいの期間飲める?
A. 冷蔵保存で1週間以内がベスト。

Q. 食前酒・食中酒どちらに向いている?
A. 基本は食中酒向きだが、冷やすと食前酒としても楽しめる。


【まとめ】「北の錦 特別純米酒 まる田」ってどんなお酒?

「北の錦 まる田」は、北海道の 小林酒造 が造る やや辛口の特別純米酒。スッキリした飲み口と 米の旨味 をバランスよく楽しめるのが特徴です。

日本酒度+5のキレのある味わい
精米歩合50%で純米大吟醸クラスの仕上がり
冷酒・常温・燗、どの温度でも美味しい
食中酒として優秀!和食・洋食どちらにも合う

【おすすめの飲み方】

🍶 冷酒(10℃) → スッキリ爽やか
🍶 常温(20℃) → 旨味とコクのバランス◎
🍶 ぬる燗(40℃) → ふくよかで柔らかな味わい

【どんな料理と合う?】

🐟 刺身・焼き魚 → 白身魚や貝類と相性抜群
🥩 焼き鳥・すき焼き → しっかりした味付けの肉料理とも◎
🧀 チーズやナッツ → ワインのようなペアリングも楽しめる

【どこで買える?】

公式通販サイト・楽天市場・Amazonなど
一升瓶(1.8L):約3,500~4,000円
四合瓶(720ml)もあり!

【結論】食事と楽しむ辛口純米酒!

「まる田」は キレが良く食事と相性抜群 な純米酒。辛口好きや北海道の地酒を楽しみたい人にピッタリの一本です!

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