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国稀 本醸造 1800ml 完全ガイド
北海道の老舗酒蔵 國稀酒造 が造る「国稀 本醸造 1800ml」は、スッキリとしたキレのある辛口 が特徴の本醸造酒です。酒造好適米「五百万石」を100%使用し、精米歩合65%で仕上げたバランスの良い味わいが魅力。冷やすと爽快なキレ、燗にすると旨味が際立ち、食中酒として和食との相性が抜群 です。本記事では、国稀 本醸造の味わい、最適な飲み方、料理ペアリング、口コミ、購入方法 まで詳しく解説します。日本酒初心者から愛好家まで楽しめる一本 をぜひご堪能ください！
1. 国稀 本醸造 1800mlとは？
初心者向けに簡単な特徴解説
国稀 本醸造 1800mlは、北海道の國稀酒造が手掛ける伝統的な本醸造酒です。スッキリとしたキレのある辛口の味わいが特徴で、和食を中心とした料理と相性が抜群です。食中酒としての万能性が高く、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめます。
國稀ブランドの歴史
國稀酒造は北海道の増毛町にある老舗酒蔵で、創業140年以上の歴史を誇ります。寒冷な気候と良質な水に恵まれ、淡麗辛口の酒造りを続けています。國稀 本醸造は、その伝統と技術を受け継ぐ代表的な一本です。
他の國稀シリーズとの比較
| 商品名 | タイプ | 味の特徴 | アルコール度数 | 精米歩合 |
|---|---|---|---|---|
| 上撰國稀 | 本醸造 | 淡麗辛口 | 15.5% | 65% |
| 特別本醸造 千石場所 | 特別本醸造 | 含み香が豊かでキレのある辛口 | 16.5% | 60% |
| 純米酒 | 純米 | 米の甘みがしっかり | 15% | 70% |
| 鬼ころし | 本醸造 | 超辛口で力強い | 17.5% | 65% |
2. 味わいと香りの特徴
スッキリとしたキレの良い辛口
國稀 本醸造は、淡麗でキレの良い辛口の酒質が魅力です。飲み口は爽やかで、後味はスッキリとしたキレを感じることができます。食事と一緒に飲むことで、料理の味を引き立てます。
温度帯別の味の変化
- 冷酒（5～10℃）：スッキリとしたキレが際立ち、爽快な飲み口
- 常温（15～20℃）：バランスの取れた辛口と米の旨味を感じる
- ぬる燗（40～45℃）：辛さがまろやかになり、より飲みやすくなる
3. 原料と製法のこだわり
酒造好適米「五百万石」100%使用
五百万石は、日本酒造りに適した酒米で、淡麗でスッキリとした味わいを生み出します。國稀 本醸造はこの米を100%使用し、辛口ながらも飲みやすいバランスに仕上げています。
精米歩合65%の意義
精米歩合65%は、米の外側の部分を適度に削ることで雑味を抑え、クリアな味わいを実現します。本醸造ならではのスッキリとした口当たりが楽しめます。
4. 飲み方＆おすすめの楽しみ方
最適な飲み方
- 辛口のキレを楽しむなら冷酒
- 香りと旨味のバランスを取るなら常温
- まろやかな飲み口を求めるなら燗酒
5. 料理とのペアリング
相性の良い料理
- 和食系：寿司、刺身、焼き魚
- 肉料理系：鶏の塩焼き、すき焼き
- おつまみ系：チーズ、ナッツ、塩辛
6. 購入方法＆最安値での買い方
スーパー・酒販店・通販の違い
- スーパー：手軽に購入可能だが、在庫が限られる
- 酒販店：専門知識のあるスタッフがいる
- 通販：価格比較しやすく、セール時にお得に購入可能
最安値で買うには？
- 楽天やAmazonのセール時にまとめ買い
- 公式サイトの限定セットを活用
7. 口コミ・レビューまとめ
一般ユーザーの評価
- 「キレが良くて食中酒にぴったり！」
- 「辛口だけど飲みやすく、料理との相性が抜群。」
- 「冷やしても燗にしても楽しめるのが魅力。」
8. 保存方法＆開封後の飲み切り目安
風味を損なわない保存方法
- 直射日光を避け、冷暗所に保存
- 開封後は冷蔵保存が理想
開封後の飲み切り目安
- 1ヶ月以内が理想
- 香りを楽しみたいなら1週間以内
9. ギフト・贈答用のおすすめポイント
プレゼントに向いているシーン
- 日本酒好きな方への贈り物
- お歳暮・お中元・記念日ギフト
ギフト包装・のし対応の有無
- 公式通販・一部の酒販店ではギフト包装対応
10. よくある質問と回答（FAQ）
Q. 國稀 本醸造はどんな料理と合う？ A. 刺身や焼き魚など、魚介類との相性が抜群です。
Q. どこで買うのが安い？ A. 楽天やAmazonのセール時にまとめ買いするとお得です。
まとめ｜国稀 本醸造 1800mlの魅力と楽しみ方
国稀 本醸造 1800ml は、北海道の國稀酒造が造る、スッキリとしたキレのある辛口 の日本酒です。酒造好適米「五百万石」を100%使用し、精米歩合65%で仕上げた本醸造酒で、爽やかな飲み口と食中酒としての万能性 が魅力です。
飲み方は、冷酒でシャープな辛口を楽しむ、常温でバランスよく、燗でまろやかに と、シーンに応じて変化を楽しめます。料理は、刺身や焼き魚、鶏の塩焼き などの和食との相性が抜群です。
購入はスーパーや酒販店、通販（楽天・Amazon） で可能。セール時のまとめ買い がお得です。開封後は冷暗所で保存し、1ヶ月以内に飲み切る のが理想。
自分に合った飲み方と料理の組み合わせで、国稀 本醸造 1800mlを存分に楽しんでください！
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