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高砂酒造「純米大吟醸 旭神威」徹底ガイド｜味わい・飲み方・口コミ・購入方法まで解説
北海道旭川の老舗・高砂酒造が手がける**
純米大吟醸 旭神威
**は、氷温貯蔵でじっくり熟成された繊細な味わいが魅力の日本酒です。芳醇な香りと上品な甘み、すっきりとしたキレのバランスが絶妙で、特別な日に楽しむのに最適な一本。
本記事では、「旭神威」の味わいの特徴やおすすめの飲み方、料理との相性、口コミ評価、購入方法まで徹底解説！「どんな味？」「どこで買える？」「どうやって飲むのが美味しい？」といった疑問にお答えします。
高砂酒造の誇る逸品「旭神威」を、より美味しく楽しむためのポイントをぜひチェックしてみてください。
1. 「旭神威（あさひかむい）」とは？
「旭神威」は、高砂酒造が誇る純米大吟醸酒で、北海道旭川の自然が生んだ一本。
フルーティーな香りと繊細な旨みが特徴で、特別な日に楽しむのに最適な日本酒です。
基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 酒蔵 | 高砂酒造（北海道旭川市） |
| アルコール度数 | 16〜17度 |
| 日本酒度 | +2（中口） |
| 精米歩合 | 40%（山田錦100%使用） |
| 容量 | 720ml / 1800ml |
| 価格 | 4,000円〜7,000円前後 |
2. 日本酒初心者向け｜「純米大吟醸」「氷温貯蔵」とは？
「純米大吟醸」とは？
- 精米歩合50%以下（旭神威は40%）の高精米による雑味のない洗練された味わい
- 純米酒なので、醸造アルコール無添加で自然な香りと旨みが楽しめる
「氷温貯蔵」のメリット
- 0℃前後の低温でじっくり熟成 → 雑味が少なく、香り豊かに
- フレッシュで滑らかな口当たり
氷温貯蔵ならではのフルーティーで透明感のある味わいが「旭神威」の魅力です。
3. 高砂酒造の歴史とこだわり
創業120年以上！北海道を代表する老舗酒蔵
- 明治32年（1899年）創業、北海道旭川に拠点を構える酒蔵
- 寒冷地ならではの低温発酵技術を活かした酒造り
- 「国士無双」や「純米大吟醸 旭神威」など、北海道産の水・米にこだわった日本酒を展開
使用する水・米のこだわり
- 仕込み水：忠別川流域の名水（軟水）
- 酒米：兵庫県産「山田錦」100%使用 → まろやかで上品な甘みを生み出す
4. 「旭神威」の味わいと特徴
どんな味？
- 華やかな香り＆上品な甘み
- フルーティーな風味が特徴（リンゴ・洋ナシのような香り）
- キレのある中口（日本酒度+2）で飲みやすい
他の高砂酒造の日本酒と比較
| 酒名 | 味の特徴 | 香り | 飲みやすさ |
|---|---|---|---|
| 旭神威 | フルーティーでまろやか | 華やか | 飲みやすい |
| 国士無双 | しっかりとしたコク | 落ち着いた香り | 辛口 |
| 純米吟醸 | すっきり軽快 | 控えめ | 初心者向け |
5. 「旭神威」の正しい飲み方
おすすめの温度
- 冷酒（10〜15℃） → フルーティーな香りが引き立つ
- 常温（20℃前後） → 米の旨味がより際立つ
おすすめの酒器
- ワイングラス → 香りを楽しむならコレ！
- 冷酒用の陶器・ガラス製おちょこ → 口当たりがまろやかに
6. どんな料理と合う？ペアリングガイド
| 料理 | 相性度 |
|---|---|
| 刺身（白身魚・貝類） | ◎ フレッシュな味わいとマッチ |
| かに料理・寿司 | ◎ 海鮮系の甘みと相性抜群 |
| チーズ | ○ 濃厚な味にフルーティーな香りが合う |
| 鴨肉・ステーキ | △ 肉系は辛口の方が合いやすい |
7. 旭神威の楽しみ方｜おすすめのシチュエーション
- 🎉 お祝いの席に（新年・誕生日・結婚祝い）
- 🎁 プレゼント用に（日本酒好きな方へのギフト）
- 🌙 特別な晩酌に（自分へのご褒美）
8. 実際の口コミ・レビューまとめ
良い口コミ
✅ 「香りが華やかで飲みやすい！」
✅ 「贈り物にしたらすごく喜ばれた！」
✅ 「氷温貯蔵ならではのフレッシュ感が最高！」
気になる点
⚠️ 「甘みがあるので辛口派には合わないかも」
⚠️ 「価格が少し高め」
9. 購入方法＆価格情報
どこで買える？
- 高砂酒造の公式オンラインショップ
- Amazon・楽天・酒販店
価格帯
| 容量 | 価格 |
|---|---|
| 720ml | 4,000円前後 |
| 1800ml | 7,000円前後 |
10. 旭神威の正しい保存方法
- 未開封時 → 冷暗所（冷蔵庫がベスト）
- 開封後 → 冷蔵庫で保管し、1週間以内に飲むのがおすすめ
11. FAQ（よくある質問）
❓ Q. 旭神威の味はどんな感じ？
💡 A. フルーティーな香り、まろやかな甘み、キレのある中口。飲みやすい！
❓ Q. 旭神威のおすすめの温度は？
💡 A. 10〜15℃の冷酒がベスト。常温でも美味しい。
❓ Q. 旭神威はどこで買える？
💡 A. 高砂酒造の公式サイトやAmazon・楽天で購入可能！
まとめ｜高砂酒造「旭神威」の魅力を再確認！
✅ 「旭神威」は北海道・高砂酒造が手がける純米大吟醸酒で、氷温貯蔵によるフルーティーで繊細な味わいが特徴。
✅ 華やかな香りとまろやかな甘み、キレのある中口のバランスが絶妙！ 日本酒初心者から上級者まで楽しめる一本。
✅ 冷酒（10〜15℃）がおすすめの飲み方！ ワイングラスで飲むと香りが際立ち、ペアリングには魚介類や和食が◎
✅ 口コミ評価も高く、贈り物や特別な日にもぴったり！ 日本酒好きへのギフトとしても喜ばれる。
✅ 公式サイト・Amazon・楽天などで購入可能！
🍶 特別な日に、ぜひ「旭神威」を楽しんでみてください！ その上品な味わいが、あなたの時間をより贅沢なものにしてくれるはずです。
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