日本酒

桜顔酒造の特別純米酒「五割五分磨」をレビュー。岩手県産米ぎんおとめの味わい、甘口・辛口の印象、飲み方や料理相性、贈答向きかを詳しく解説します。

岩手・桜顔酒造の寒造り辛口を解説。日本酒度＋7の味わい、飲み方別評価、食中酒としての実力や一升瓶のコスパを紹介。

桜顔酒造が醸す日本酒度＋15の超辛口本醸造を徹底レビュー。味わい・燗酒適性・料理相性・向いている人を分かりやすく解説します。

飛良泉本舗の定番「飛良泉 山廃 純米酒 1800ml」をレビュー。味わい・燗での変化・料理相性・やめとけ評価やコスパまで詳しく解説します。

飛良泉 山廃本醸造1800mlを詳しく解説。山廃仕込みならではの酸味とコク、本醸造のキレ、常温〜熱燗での味わい変化や料理との相性を紹介します。

日本酒度-20・酸度3.8。山廃仕込み×きょうかい77号が生む、甘いのにキレる多酸系日本酒「マル飛」を専門的にレビュー。ワイン派にもおすすめ。

大納川天花 純米吟醸 Sparklingは濁り×瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。正規特約店・正規価格で品質管理も安心。乾杯酒やギフトに最適な一本。

大納川 純米 1800mlを詳しくレビュー。精米歩合70％の米の旨味、芳醇辛口の味わい、冷酒・燗酒での違い、料理との相性までわかりやすく解説します。

大納川天花 純米大吟醸 亀の尾を徹底レビュー。酒米・亀の尾の特徴、味わい、飲み方、向いている人を解説。香り控えめで食中向きの純米大吟醸です。