2027年 謝朋殿「八角」中華おせちを徹底解説！全19品・3～4人前の冷蔵二段重、予約・お品書き・消費期限まとめ

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解凍不要・盛付済み！鮑やエビチリ、広東風チャーシューを楽しめる中国料理名店の中華おせち

2027年のお正月は、定番の和風とはひと味違う「中華おせち」を楽しんでみたいという人も多いのではないでしょうか。中国料理名店・謝朋殿の「八角」は、縁起の良い八角形のお重に全19品を盛り付けた、約3～4人前の中華二段重です。有頭海老の蒸焼や数の子の老酒漬といったお正月らしい料理に加え、鮑の上海煮、広東風チャーシュー、豚の角煮、海老のチリソース、クラゲの冷菜など、中華料理ならではのメニューを収録。約2kgのボリュームがあり、冷蔵・盛付済みなので面倒な解凍も不要です。本記事では、全19品のお品書きから人数の目安、12月31日の配送、消費期限、注文・キャンセル期限、アレルギー情報まで詳しく解説します。

1．謝朋殿「八角」2027年おせちとは？特徴と基本情報

2027年のお正月に、定番の和風おせちとはひと味違った料理を楽しみたい人から注目されるのが、中国料理名店・謝朋殿の中華おせち「八角」です。全19品を二段重に盛り付けた約3～4人前の冷蔵おせちで、肉料理から海鮮、冷菜、甘味まで、中華料理ならではの多彩なメニューを一度に楽しめる内容になっています。

大きな特徴は、縁起の良さを感じさせる八角形のお重を採用していること。お重は直径26.7cm、短径24.7cm、高さは2段合計で8.3cmあり、料理は約2kgとボリュームがあります。家族3～4人で囲むお正月の食卓にも合わせやすいサイズです。

料理では、有頭海老の蒸焼や広東風チャーシュー、豚の角煮、鮑の上海煮、海老のチリソース、クラゲの冷菜など、中華料理の魅力を感じられる品々を収録。さらに数の子や栗の甘露煮など、お正月らしさを意識した料理も組み合わされています。

また、「八角」は12月29日に製造され、冷凍ではなく冷蔵状態で届けられる生おせちです。すでに盛付済みなので、面倒な解凍や盛り付けの手間を省きやすいのもポイント。12月31日にヤマト運輸の冷蔵便で届き、消費期限は2027年1月1日となっています。

「和風おせち以外を選びたい」「中華料理を中心に家族でお正月を楽しみたい」「解凍不要のおせちを探している」という人がチェックしておきたい2027年おせちです。

2．謝朋殿「八角」の最大の魅力は解凍不要の冷蔵おせち

謝朋殿「八角」を選ぶうえで大きなポイントとなるのが、冷凍ではなく冷蔵で届く解凍不要のおせちであることです。年末は大掃除や買い出し、帰省準備などで忙しくなりやすいため、おせちを解凍する時間まで細かく管理したくない人にとって便利な仕様といえます。

冷凍おせちの場合、商品によっては食べる前日から冷蔵庫へ移し、一定時間かけて解凍する必要があります。一方、「八角」は12月31日に冷蔵状態で届くため、受け取った後に冷蔵保存し、食べるタイミングに合わせて準備しやすいのが特徴です。

しかも料理はあらかじめお重へ盛り付けられています。有頭海老やチャーシュー、鮑、エビチリなど19品を自宅で一品ずつ盛り付ける必要がなく、八角形のお重をそのままお正月の食卓へ出しやすい仕様です。

配送にはヤマト運輸のクール便が利用され、保冷材を同梱した専用保冷箱で届けられる予定です。冷凍庫をおせち用に大きく空けておく必要がない点も、年末に食品をまとめ買いする家庭にはメリットでしょう。

ただし、冷蔵おせちは保存期間の確認が重要です。「八角」の消費期限は2027年1月1日となっているため、12月31日に受け取って大晦日から元日にかけて楽しむのが基本となります。長期間保存するためのおせちではないことを理解したうえで注文しましょう。

3．全19品のお品書きを徹底紹介｜壱の重・弍の重の内容

謝朋殿「八角」は、二段重に全19品を詰め合わせた3～4人前の中華おせちです。単に中華料理だけを並べるのではなく、お正月らしい海老や数の子、鮑なども取り入れながら、肉料理・海鮮料理・野菜・冷菜・甘味までバランスよく組み合わせています。

壱の重には、「有頭海老の蒸焼」「豚の角煮」「広東風チャーシュー」「栗の甘露煮」「数の子の老酒漬」「いか短冊白焼」「胡桃の飴炊」「花餅桃」「青ザーサイ」の9品を収録。特に豚の角煮や広東風チャーシューといった食べ応えのある肉料理と、有頭海老や数の子といったお正月らしい食材を同じお重で楽しめる点が特徴です。

弍の重には、「鮑の上海煮（醤油煮）」「鶏肉の香り蒸」「中華風酢だこ」「椎茸の上海煮（醤油煮）」「筍の花山椒風味」「海老のチリソース」「大根の甘酢漬」「胡瓜の甘酢漬」「唐辛子の甘酢漬」「クラゲの冷菜」の10品が入ります。

なかでも注目したいのが、鮑の上海煮や海老のチリソース、クラゲの冷菜といった中華料理らしさを感じやすいメニューです。肉料理が中心になりすぎず、酢だこや甘酢漬、ザーサイなどを組み合わせることで、さまざまな味わいを楽しめる構成になっています。

全19品という品数だけを見るのではなく、海老・鮑・豚肉・鶏肉・いか・数の子・クラゲ・野菜類まで幅広い食材が使われていることが「八角」のポイントです。和風おせちとは異なる料理を家族で少しずつ味わいたい人はもちろん、お正月に中華料理とお酒を一緒に楽しみたい人にもチェックしやすい内容でしょう。

4．壱の重の注目料理｜チャーシュー・角煮・数の子などを楽しめる

謝朋殿「八角」の壱の重には、中華料理らしい肉料理と、お正月らしい縁起物を組み合わせた全9品が盛り付けられています。最初に注目したいのが、有頭海老の蒸焼、豚の角煮、広東風チャーシューです。

広東風チャーシューは、中華おせちならではの一品として存在感があります。お正月の食卓でそのまま味わうだけでなく、お酒のおつまみとしても合わせやすいでしょう。さらに豚の角煮も入っているため、肉料理をしっかり楽しみたい人にとって満足感につながる構成です。

一方、おせちらしさを演出しているのが有頭海老や数の子です。数の子は一般的な和風の味付けではなく、「数の子の老酒漬」として中華料理店らしいアレンジが施されています。

ほかにも、いか短冊白焼、栗の甘露煮、胡桃の飴炊、花餅桃、青ザーサイを収録。肉・魚介・甘味・漬物系を組み合わせることで、同じような味が続きにくい構成になっています。

「普通の和風おせちでは物足りない」という家庭でも、お正月らしさを残しながら中華料理の魅力を楽しめるのが壱の重のポイントです。

5．弍の重の注目料理｜鮑・エビチリ・クラゲなど中華の人気料理が充実

弍の重には、鮑の上海煮（醤油煮）や海老のチリソース、クラゲの冷菜など、中華おせちを選ぶ楽しさを感じさせる全10品が盛り付けられています。

なかでも目を引くのが鮑の上海煮です。お正月の特別感を演出する鮑を上海風の醤油煮として楽しめるため、和風おせちの鮑とは違った中華料理ならではの味わいに期待できます。

また、海老のチリソースは中華料理の定番として馴染みがあり、商品説明でも子どもが食べられるメニューとして挙げられています。家族それぞれの好みが異なる場合でも、親しみやすい料理が含まれているのはポイントでしょう。

そのほか、鶏肉の香り蒸、中華風酢だこ、椎茸の上海煮、筍の花山椒風味、大根・胡瓜・唐辛子の甘酢漬などを収録。クラゲの冷菜まで入っているため、肉料理、海鮮、野菜、冷菜を少しずつ楽しめる重となっています。

6．謝朋殿「八角」は何人前？3～4人家族に適したボリュームを検証

謝朋殿「八角」の人数目安は約3～4人前です。二段のお重に全19品が盛り付けられ、料理全体の重量は約2kgとされています。

お重の寸法は直径26.7cm、短径24.7cm、高さ8.3cm（2段合計）。一般的な四角形のお重とは異なる八角形で、食卓に置いた際の華やかさもポイントです。

3人で食べる場合は、一人ひとりが複数の料理を比較的しっかり味わいやすく、4人の場合は各料理を少量ずつ取り分けながら楽しむスタイルが考えられます。

ただし、「3～4人前」はあくまで目安です。おせちだけで食事を完結させるのか、雑煮や寿司、刺身、オードブルなども一緒に用意するのかによって必要量は変わります。

特に元日に複数の料理を並べる家庭なら、中華料理を担当する一品として「八角」を加える使い方もしやすいでしょう。

7．和風おせちと何が違う？中華おせち「八角」を選ぶメリット

おせちというと、黒豆、伊達巻、田作り、煮しめなどを中心とした和風おせちを思い浮かべる人が多いでしょう。謝朋殿「八角」は、そうした定番とは異なり、中華料理を主役にしたお正月料理として楽しめるのが大きな特徴です。

広東風チャーシューや豚の角煮、海老のチリソース、鮑の上海煮、クラゲの冷菜など、中華料理店らしいメニューが豊富に入っています。

その一方で、有頭海老や数の子、栗など、お正月らしい食材も取り入れられています。そのため「おせち感を完全になくすのではなく、いつもとは違う料理を楽しみたい」という家庭にも取り入れやすいでしょう。

また、和風おせちと中華おせちをそれぞれ用意し、家族が好きな料理を選べるようにする方法もあります。大人数が集まる家庭なら、食卓のバリエーションを増やす選択肢になります。

8．子どもから大人まで楽しめる？家族で食べる中華おせちとしてチェック

3～4人前のおせちを家族で選ぶ場合、「子どもが食べられる料理があるか」は重要なポイントです。謝朋殿「八角」には、商品説明でも子どもが食べられる料理として紹介されている海老のチリソースをはじめ、豚の角煮や肉料理などが含まれています。

一方、大人が楽しみやすい料理としては、数の子の老酒漬、広東風チャーシュー、鮑の上海煮、クラゲの冷菜などがあります。お酒を飲みながら少しずつ料理を味わうお正月にも合わせやすいラインナップです。

ただし、筍の花山椒風味や唐辛子の甘酢漬なども入っています。辛味や香辛料が苦手な子どもがいる場合は、それぞれの料理を確認して取り分けるとよいでしょう。

家族全員が同じ料理を食べるというより、19品の中からそれぞれ好みの料理を選んで楽しめることが中華おせちの魅力です。

9．謝朋殿「八角」はお酒のおつまみにもおすすめ？料理との組み合わせ

謝朋殿「八角」は、お正月のお酒と一緒に少しずつ料理を楽しみたい家庭にも合わせやすい構成です。

例えば、広東風チャーシューや豚の角煮などの肉料理は、ビールや紹興酒などと組み合わせやすいでしょう。数の子の老酒漬は、通常の数の子とは異なる中華風のアレンジを楽しめる一品です。

鮑の上海煮やクラゲの冷菜、中華風酢だこなど、少量ずつつまみやすい料理も複数あります。甘酢漬や青ザーサイなどを箸休めとして挟めば、味の変化も楽しめます。

おせちを「元日の朝食」としてだけではなく、大晦日から元日にかけて家族でお酒を飲みながら楽しむ料理として考えている人にも注目しやすい内容です。

10．冷蔵おせちと冷凍おせちの違い｜解凍不要はどこが便利？

謝朋殿「八角」は冷蔵状態で届くため、冷凍おせちのような解凍作業が必要ありません。

冷凍おせちは保存性に優れる一方、商品によっては冷蔵庫へ移して長時間解凍する必要があります。年末に解凍を忘れてしまうと、予定していた時間に食べられない可能性もあります。

「八角」は12月31日に冷蔵便で届く盛付済みのおせちなので、受け取った後は適切に冷蔵保存し、食べるタイミングに合わせて準備できます。

さらに冷凍庫を占有しないこともメリットです。年末は冷凍食品や肉、魚などで冷凍庫がいっぱいになりやすいため、冷凍スペースを確保する必要がないのは便利でしょう。

その反面、消費期限は2027年1月1日です。保存期間よりも解凍不要の手軽さや、年末年始にすぐ食べられることを重視する人向けのおせちといえます。

11．12月31日お届け｜配送方法と受け取り時の注意点

謝朋殿「八角」は、2026年12月31日にヤマト運輸の冷蔵便で届けられる予定です。保冷材を同梱した専用保冷箱が使用されます。

注意したいのは、Amazonのシステム上、注文確認画面やメールに表示される「お届け日」が正しく表示されない場合があると案内されている点です。商品自体のお届け日は12月31日とされていますので、注文時には販売ページの最新案内も確認しておきましょう。

また、沖縄・離島への注文には対応していません。

冷蔵おせちは受け取った後の保存も重要です。12月31日は帰省や買い出しで外出する家庭も多いため、配送状況を確認しながら確実に受け取れるよう準備しておきましょう。

12．時間指定はできる？年末の受け取り方法を確認

謝朋殿「八角」は12月31日に配送されますが、時間指定については少し注意が必要です。

商品情報では、店舗から出荷メールが送付された後、購入者自身で時間指定が可能と案内されています。出荷メールの送付は12月末ごろの予定です。

そのため、注文時点だけで判断するのではなく、年末に届く出荷案内も見逃さないようにしましょう。

特に冷蔵品で消費期限が短いため、長時間の不在はできるだけ避けたいところです。帰省や旅行、年末の買い出しなどを予定している場合は、12月31日のスケジュールも含めて購入を検討すると安心です。

13．注文期限は12月23日13時まで｜予約前に確認したいスケジュール

2027年の謝朋殿「八角」は、12月23日13時までが注文期限とされています。

受注生産品となっており、注文確定が確認できない場合にはキャンセルとなる可能性があるため、注文手続きだけでなく決済状況なども確認しておきたいところです。

年末ギリギリになってからおせちを探すと、希望していた商品が受付終了となっていることも考えられます。

「今年は中華おせちにする」と決めている場合は、注文期限直前まで待つのではなく、人数や配送先などを確認したうえで余裕を持って予約するのがよいでしょう。

14．変更・キャンセル期限は12月9日10時まで

購入前に特に確認しておきたいのが、注文期限とキャンセル期限が異なる点です。

謝朋殿「八角」は受注生産品のため、注文内容の変更・キャンセルは12月9日10時までと案内されています。

一方、注文自体の受付期限は12月23日13時です。この2つを混同しないよう注意しましょう。

年末年始は家族の帰省予定や人数が変わることもあります。3～4人前というボリュームが家庭の人数に合っているか、配送先を自宅にするのか帰省先にするのかなどを確認してから注文することが重要です。

最新の変更・キャンセル条件については、実際の注文時にも販売ページを確認してください。

15．消費期限は2027年1月1日｜保存方法と食べるタイミング

謝朋殿「八角」の消費期限は2027年1月1日です。12月31日に受け取って、大晦日から元日にかけて食べることを想定した冷蔵おせちとなっています。

冷凍おせちのように長期間保存するタイプではないため、「三が日に少しずつ食べたい」と考えている場合には注意が必要です。

その反面、解凍する手間がなく、年末に届いた料理を比較的スムーズに食卓へ用意できるのがメリットです。

3～4人前・約2kgというボリュームも考慮し、家族で期限内に食べ切れるか確認しておきましょう。受け取り後の保存方法についても、商品に記載された案内に従うことが大切です。

16．アレルギー表示を確認｜えび・あわび・くるみなどに注意

家族や親戚が集まるお正月だからこそ、購入前に確認しておきたいのがアレルギー情報です。

謝朋殿「八角」には、商品情報として小麦・卵・乳・えび・あわび・いか・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉が表示されています。

特に中華おせちは、海鮮や肉類、ナッツ類、調味料など幅広い食材が使われています。「見た目だけでは判断しにくいアレルゲン」が含まれている可能性も考慮する必要があります。

アレルギーがある人と一緒に食べる予定の場合は、この記事だけで判断せず、注文時の商品パッケージや販売元が提示する最新の原材料・アレルギー表示を必ず確認してください。

17．謝朋殿「八角」がおすすめなのはこんな人

謝朋殿「八角」は、特に定番の和風おせちとは違うお正月料理を探している人に注目しやすい商品です。

全19品にはチャーシュー、角煮、エビチリ、鮑の上海煮、クラゲの冷菜などが入り、中華料理の定番からお正月らしい食材まで幅広く楽しめます。

また、3～4人前のおせちを探している家庭にも適したサイズです。夫婦と子ども、あるいは両親を含めた3～4人でお正月を過ごす家庭などが検討しやすいでしょう。

さらに、冷凍おせちの解凍が面倒な人、年末に冷凍庫を圧迫したくない人、盛り付けの手間を減らしたい人にも冷蔵・盛付済みという仕様が魅力になります。

「中華料理」「3～4人前」「解凍不要」「盛付済み」を重視して2027年おせちを探している人は、比較候補に入れやすい商品です。

18．購入前に知っておきたいデメリット・注意点

魅力の多い謝朋殿「八角」ですが、購入前に確認しておくべきポイントもあります。

まず、消費期限は2027年1月1日です。冷蔵おせちならではの手軽さがある一方、長期保存を前提とした商品ではありません。

また、12月31日配送となるため、その日に確実に受け取れるか確認しておく必要があります。沖縄・離島への注文は受け付けていない点にも注意しましょう。

注文内容の変更・キャンセル期限が12月9日10時までと比較的早いことも重要です。注文期限の12月23日13時とは異なります。

さらに、3～4人前で約2kgあるため、少人数で食べる場合には量を確認しておきたいところです。冷蔵保存するため、お重が入るスペースを冷蔵庫に確保しておくことも忘れないようにしましょう。

19．謝朋殿「八角」2027年おせちのよくある質問【FAQ】

Q．謝朋殿「八角」は何人前ですか？
約3～4人前です。二段重に全19品が盛り付けられています。

Q．冷凍おせちですか？
冷凍ではなく冷蔵おせちです。解凍する必要はありません。

Q．盛り付けは必要ですか？
盛付済みの商品なので、一品ずつ自宅で盛り付ける手間を省けます。

Q．いつ届きますか？
12月31日にヤマト運輸の冷蔵便で届けられる予定です。

Q．消費期限はいつまでですか？
2027年1月1日です。

Q．注文期限はいつですか？
12月23日13時までと案内されています。

Q．キャンセルはいつまでできますか？
受注生産品のため、注文内容の変更・キャンセルは12月9日10時までとされています。

Q．時間指定はできますか？
店舗から出荷メールが送付された後、購入者自身で時間指定が可能と案内されています。

Q．沖縄・離島にも配送できますか？
沖縄・離島への注文は受け付けていません。

Q．お重の大きさはどのくらいですか？
直径26.7cm、短径24.7cm、高さは2段合計で8.3cmです。

20．まとめ｜謝朋殿「八角」は中華の名物料理を楽しめる3～4人前の冷蔵おせち

2027年の中国料理名店・謝朋殿「八角」は、全19品・約3～4人前・約2kgの料理を八角形の二段重に盛り付けた中華おせちです。

有頭海老の蒸焼や数の子の老酒漬といったお正月らしい料理に加え、広東風チャーシュー、豚の角煮、鮑の上海煮、海老のチリソース、クラゲの冷菜など、中華料理ならではのメニューを楽しめます。

さらに、冷蔵・盛付済みで届くため解凍不要。12月31日に受け取った後、冷蔵保存して大晦日から元日にかけて楽しみやすいのが大きな特徴です。

一方で、消費期限は2027年1月1日、変更・キャンセルは12月9日10時まで、注文期限は12月23日13時までとなっているため、日程の確認は欠かせません。

「2027年は和風以外のおせちを選びたい」「家族3～4人で本格的な中華料理を楽しみたい」「冷凍おせちの解凍を避けたい」という人にとって、比較候補に加えやすい中華おせちです。