京都閼伽井監修おせち「吉松鶴」2026｜全40品目三段重の魅力と予約情報

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京都閼伽井監修「吉松鶴」おせち｜六寸三段重 2〜3人前予約・内容徹底解説

京都閼伽井監修「吉松鶴」おせち｜六寸三段重 2〜3人前予約・内容徹底解説

2026年のお正月を華やかに彩る少人数向けおせち『京都閼伽井監修和洋おせち吉松鶴』が登場します。お届けは2026年1月1日指定、六寸三段重に全40品目を盛り込んだ豪華仕様で、2〜3人前にちょうど良いサイズ感です。紅白蒲鉾や伊達巻などの定番から、蝦夷鮑の旨煮・いくら醤油漬け・合鴨スモークなど和洋折衷の多彩な料理を少しずつ楽しめるのが魅力。さらに盛付け済み冷凍配送で、解凍するだけで料亭さながらの美しい料理が食卓に並びます。本記事では、予約方法・価格・保存方法・おすすめポイントをわかりやすく解説します。

京都閼伽井監修和洋おせち吉松鶴約2～3人前 40品目

六寸三段重和風洋風お節料理小さめおせち

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1. まず知りたい！お届け日・価格・予約情報

『京都閼伽井監修和洋おせち《吉松鶴》』は、2026年1月1日着指定で冷凍便にて届けられる商品です。お正月の朝に合わせて受け取れるよう設計されており、「大晦日に受け取ると冷蔵庫がいっぱいになる…」といった悩みを解消してくれる点が大きなメリットです。
価格は販売元によって若干異なりますが、15,000円前後（税込）が目安。早期予約キャンペーンを利用すれば12,000円前後で購入できるケースもあり、家計にも優しい設定になっています。
また、予約はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトや、百貨店系オンラインストアで受付中。特に年末が近づくと売り切れになることもあるため、秋口からの早めの予約がおすすめです。

2. サイズと人数目安

お重は六寸サイズの三段重で、縦横18.6cm、高さ16.1cmとコンパクト。冷凍庫や冷蔵庫に収まりやすく、解凍後もそのまま食卓に並べられる便利なサイズ感です。
人数目安は2〜3人前で、夫婦や小さなご家庭、または親子3人程度にちょうど良い分量。40品目が少しずつ盛り付けられているため、「色んな味を少しずつ楽しみたい」という方にぴったりです。
大人数用のおせちに比べると量は抑えめですが、そのぶん無駄なく食べ切れる点もポイント。食べ残しが気になるご家庭にとっても安心のサイズです。

3. 京都「閼伽井」監修の特長

『吉松鶴』の最大の魅力は、京都の名店「閼伽井」による監修です。京料理の伝統を守りながら、和と洋を融合させた多彩なメニュー構成が特徴。壱の重では定番の紅白蒲鉾や伊達巻に加え、かに爪や蝦夷鮑の旨煮といった高級食材も盛り込まれ、祝いの席にふさわしい華やかさを演出します。
弐の重では、黒豆や紅白なますといった和の伝統料理に加え、夏みかんゼリーやおつまみ鶏皮など洋風やアレンジ料理が入り、世代を問わず楽しめる構成。
参の重には、合鴨スモークやハンバーグ、ソフトサラミといった洋風肉料理のほか、わらび餅（抹茶・きな粉）といったデザート系も加わり、最後まで飽きさせない工夫が施されています。
さらに、冷凍盛り付け済みで届くため、解凍するだけで料亭のような美しい見た目の料理がそのまま食卓に並ぶのも大きな魅力です。調理の手間がなく、年末年始をゆったり過ごしたい家庭にぴったりといえます。

4. 品目数と重箱ごとの内容

『京都閼伽井監修和洋おせち《吉松鶴》』は、合計40品目が三段に美しく盛り込まれています。和の伝統料理から洋風のおかず、さらにはデザートまでバランスよく組み合わされ、少人数でも食べ飽きない工夫がされています。ここでは、壱の重・弐の重・参の重に分けて詳しくご紹介します。

■ 壱の重（14品） ― 正月を祝う伝統と豪華食材

お祝いの席に欠かせない紅白蒲鉾や伊達巻に加え、数の子・鮑・鰤照焼といった高級食材が盛り込まれています。

紅白蒲鉾／伊達巻：祝いの象徴であり、彩りの良さで食卓を華やかに。
味付数の子：縁起物として人気、コリコリとした食感が楽しめます。
蝦夷鮑旨煮：京料理らしい繊細なだしが効いた豪華な一品。
鰤照焼：出世魚として新年にふさわしい縁起物。
かに爪・栗甘露煮・金柑甘露煮：豪華さと甘みを添えるアクセント。

➡︎ 「お正月の縁起物をしっかり味わいたい人」におすすめの重です。

■ 弐の重（10品） ― 和と洋をバランスよく楽しむ

弐の重は、和の煮物やおせち定番に加え、爽やかな洋風のアクセントが特徴です。

紅白なます・黒豆・田作り：日本のおせちに欠かせない三種。
有頭海老艶煮：華やかな見た目と濃厚な味わい。
いくら醤油漬け：プチプチ食感と濃厚な旨みで世代問わず人気。
夏みかんゼリー：さっぱりとした柑橘の風味で口直しに最適。
おつまみ鶏皮・真鱈子昆布：お酒のお供にもぴったりな珍味系。

➡︎ 「和のおせちに洋の爽やかさをプラスして楽しみたい人」におすすめ。

■ 参の重（16品） ― 肉料理とスイーツで最後まで楽しい

参の重は、ボリューム感ある洋風肉料理と甘味が中心。最後まで飽きずに楽しめるのが特徴です。

合鴨スモーク／合鴨炭火焼：芳醇な香りとジューシーさが際立つ一品。
ハンバーグ／ソフトサラミスライス：子どもも楽しめる洋風メニュー。
わらび餅（抹茶・きな粉）：和スイーツで締めにぴったり。
焼湯葉巻・高野豆腐・椎茸旨煮：京風の優しい味わい。
数の子サラダ・花こんにゃく：彩りを添えつつ、和と洋をつなぐ存在。

➡︎ 「お正月料理に子どもも喜ぶメニューや甘味が欲しい人」に最適。

📌 まとめると：

壱の重 → 縁起物と豪華食材で正月らしい華やかさ
弐の重 → 和の定番に爽やかさを加えたバランス重
参の重 → 洋風肉料理＋スイーツで大人も子どもも楽しめる

少人数向けながら、三世代で食べても満足できる内容に仕上がっています。

5. 保存方法・賞味期限

『京都閼伽井監修和洋おせち《吉松鶴》』は、冷凍保存（-18℃以下）で2026年2月10日まで保存可能です。年始に食べきれなくても、冷凍庫に保管しておけば少し余裕をもって楽しめるのが安心ポイントです。
食べる際は、冷蔵庫でじっくりと解凍（約24時間）するのがおすすめ。常温での急速解凍は味や見た目を損なう恐れがあるため注意が必要です。
また、一度解凍した後は冷蔵保存で2日以内に食べ切る必要があります。複数人でシェアすれば無駄なく消費できる分量になっており、食品ロスを気にせず楽しめる仕様です。