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爽やかな香味と美しいカワセミラベル解説
秋田の名蔵「刈穂」から、数量限定の純米吟醸『Kawasemi label』が登場しました。原料米には秋田県産「酒こまち」を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げることで雑味を抑え、透明感のある香味を実現。日本酒度+4の爽やかな辛口は、キレがありながらも柔らかな余韻を楽しめます。ラベルには雄物川沿いに棲む翡翠色のカワセミをあしらい、その美しさと清らかさを酒で表現。見た目の華やかさと飲みやすさを兼ね備え、ギフトにも日常の一杯にもおすすめの一本です。
1. 翡翠色の香味をあなたのグラスに──刈穂 Kawasemi label
秋田県の名蔵「刈穂」から届いた限定酒、純米吟醸 Kawasemi label。
その名の通り、ラベルには水辺に棲むカワセミが描かれ、まるで翡翠色に輝く羽ばたきが瓶の中に閉じ込められたかのようです。
味わいは清らかで透明感があり、口に含むと爽やかな香りが広がります。
日本酒度+4のキレの良さと、やわらかな余韻のバランスが心地よく、季節やシーンを問わず楽しめる一本です。
2. このお酒の基本情報（スペック一覧）
このお酒の魅力をより深く知るために、基本スペックを整理しました。
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特定名称：純米吟醸酒
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原料米：秋田酒こまち（国産）
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精米歩合：50％（雑味を抑えたクリアな味わい）
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日本酒度：+4（爽やかな辛口）
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アルコール度数：15〜16％
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製造元：秋田清酒株式会社（秋田県大仙市）
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容量：1.8L／720ml
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製造方法：低温発酵による吟醸仕込み
これらのスペックが生み出すのは、軽やかで香り高く、食中酒にも向いた仕上がり。特に秋田酒こまちのふくらみとキレの良さは、この酒の大きな魅力です。
3. ラベルに込められた物語
刈穂蔵の裏手には、雄物川が静かに流れ、その背景には神宮寺岳がそびえます。
その川辺に生息するのが、美しい翡翠色の羽を持つカワセミ。
杜氏はこの自然の象徴ともいえる鳥に着目し、「その美しさを酒に表現したい」という想いでこの限定酒を仕込みました。
ラベルデザインは、透明感と清らかさを感じさせる淡いブルーを基調とし、まるで一口飲むたびに水辺の風景が広がるような印象を与えます。
ただのデザインではなく、酒そのものの個性と背景を物語るシンボルになっています。
4. 味わいの特徴
『刈穂 純米吟醸 Kawasemi label』の第一印象は、澄んだ香りと軽やかな口当たり。
口に含むと、ふわりと広がる華やかな吟醸香が鼻を抜け、その後すぐに日本酒度+4ならではの爽やかなキレが訪れます。
辛口でありながら、後味にはほんのりと米の甘みが残り、飲み飽きしないバランスが魅力です。
冷酒ではシャープで透明感のある味わい、常温やぬる燗ではふくらみと旨みがより際立ち、季節を問わず楽しめます。
5. ペアリング提案
このお酒は、爽やかな香味と軽快な辛口が特長のため、食事との相性が非常に良好です。
おすすめペアリング
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白身魚の刺身やカルパッチョ：繊細な味わいを邪魔せず引き立てる
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天ぷら（特に海老やきす）：揚げ物の油をキレのある辛口がリセット
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塩焼きの川魚：雄物川のカワセミにちなみ、自然の味わいをリンク
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軽めのチーズや生ハム：和洋問わず、発酵食品と好相性
食前酒としての一杯はもちろん、食中酒としても優秀で、食卓のメインを選ばないのが魅力です。
6. 限定性と入手方法
『Kawasemi label』は、季節・数量限定で仕込まれる特別な一本です。
特に春から初夏にかけて出荷されることが多く、その年の仕込み状況によって販売本数は限られます。
主な入手先
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秋田清酒株式会社の公式オンラインショップ
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全国の日本酒専門店・地酒取扱店
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Amazonや楽天市場などの大手ECサイト（ただし在庫変動あり）
限定品ゆえ、確実に入手したい場合は予約や早期購入がおすすめです。
また、贈答用包装にも対応している店舗が多く、ギフトとしての利用も人気があります。
7. ユーザーの声・評価
『刈穂 純米吟醸 Kawasemi label』は、発売されるたびに日本酒ファンや地酒愛好家の間で話題になります。
SNSやレビューサイトでは、次のような感想が目立ちます。
ポジティブな声
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「香りが澄んでいて、飲むと気持ちまでリフレッシュされる」
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「キレがあるのに優しい後味で、何杯でもいける」
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「ラベルが美しく、ギフトにしたらとても喜ばれた」
リピーターの声
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「毎年楽しみにしている季節限定酒」
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「冷やでも燗でも表情が変わるので一年中楽しめる」
見た目の美しさと味わいのバランスが高く評価されており、特に「贈り物としても喜ばれる」という意見が多く見られます。
8. まとめ・おすすめシーン
『刈穂 純米吟醸 Kawasemi label』は、秋田の自然と杜氏の想いが詰まった、唯一無二の限定純米吟醸です。
翡翠色を思わせる清らかな味わいは、日常の食卓はもちろん、特別な日の乾杯にもぴったり。
おすすめシーン
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自分へのご褒美として
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誕生日や記念日の贈り物
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季節の変わり目に味わう一本
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日本酒好きな友人との集まりに
このお酒は、ただ飲むだけでなく、背景にある物語やデザインを通して“体験”として楽しめます。
グラスを傾けるたびに、秋田の雄物川とカワセミの美しい情景が浮かぶ──そんな一本です。
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