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【高砂86】低精白純米酒の魅力を徹底解説！—米の旨味を堪能できる辛口日本酒—
日本酒好きの間でじわじわと人気が高まっている「低精白純米酒」。その中でも注目されているのが、北海道の高砂酒造が手掛ける「高砂86」です。
一般的な日本酒とは異なり、精米歩合86％という低精白で仕込まれたこのお酒は、米本来の味わいをしっかりと楽しめるのが特徴。
本記事では、高砂86の魅力・味わい・飲み方・口コミ・購入方法まで詳しく解説していきます！
1. 高砂86とは？特徴と魅力
◆ 低精白だからこそ味わえる「米の旨味」
通常の日本酒は、米を削ることで雑味を取り除き、すっきりとした味わいを作り出します。しかし、高砂86はあえて**精米歩合を86％**に抑えることで、
✅ お米本来の旨味とコクを活かす
✅ 芳醇な香りと豊かな余韻を楽しめる
という特徴を持っています。
◆ キレのある辛口仕上げ
日本酒度+5のやや辛口タイプで、食事と一緒に楽しむのにぴったり。
「低精白＝重たい味わい」と思われがちですが、高砂86は酸度1.6でバランスが取れており、意外とスッキリとした飲み口です。
2. 高砂86の基本スペック
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 酒の種類 | 純米酒 |
| 使用米 | 北海道産米 |
| 精米歩合 | 86％ |
| 日本酒度 | +5（辛口） |
| 酸度 | 1.6（キレが良い） |
| アルコール度数 | 14度 |
| 内容量 | 720ml |
| 価格 | 990円（税込） |
「純米酒のコク」と「辛口のキレ」が絶妙に融合した味わいが魅力です。
3. 高砂86の味わいとおすすめの飲み方
◆ 味わいの特徴
- 口に含むと広がる米の甘みとコク
- しっかりとした飲みごたえがありつつも、後味はスッキリ
- 日本酒度+5なので、辛口好きにもおすすめ
- 低精白ならではの余韻の深さが楽しめる
◆ おすすめの飲み方
| 温度 | 特徴 |
|---|---|
| 冷酒（5～10℃） | すっきり爽快なキレが際立つ |
| 常温（15～20℃） | 旨味と甘みのバランスが良くなる |
| ぬる燗（40℃前後） | 米のコクと芳醇な香りが引き立つ |
「冷やすとシャープに、温めるとコクが際立つ」ので、シーンに合わせて飲み分けるのがおすすめ！
4. 食事とのペアリング（相性の良い料理）
高砂86は、食中酒としても優秀。特に和食との相性が抜群です！
🍶 おすすめの料理 ✅ 刺身・寿司（白身魚・貝類）
✅ 焼き魚（塩焼き・西京焼き）
✅ 煮物・おでん（出汁の旨味と調和）
✅ チーズ（カマンベールやクリームチーズとも相性◎）
✅ 天ぷら（軽めの塩味とマッチ）
特に「塩味の効いたシンプルな料理」と合わせると、高砂86の米の甘みと旨味が引き立ちます。
5. 高砂86の口コミ・評判
実際に飲んだ人たちの感想をチェックしてみましょう。
📢 ポジティブな口コミ
- 「米の味わいがダイレクトに感じられる！しっかりした飲みごたえなのに、後味はスッキリ。」
- 「低精白の日本酒は重たいイメージがあったけど、高砂86は意外と飲みやすい。」
- 「このクオリティで1000円以下はコスパ最強！」
📢 ネガティブな口コミ
- 「やや個性的な味わいなので、好みが分かれるかも。」
- 「フルーティーな日本酒が好きな人には向かないかも。」
辛口や米の旨味をしっかり味わいたい人には好評ですが、フルーティーで軽やかな酒が好きな人には少しクセが強く感じるかもしれません。
6. 高砂86はどこで買える？価格と販売店情報
◆ 価格
📌 720ml：990円（税込）
低精白純米酒としては、かなりコスパの良い価格設定！
◆ 購入できる場所
✅ オンラインショップ
- Amazon
- 楽天市場
- 高砂酒造の公式通販サイト
✅ 酒屋・日本酒専門店
- 北海道内の酒販店
- 一部の特約店・百貨店でも取り扱いあり
オンラインなら全国どこからでも手軽に購入可能です！
7. まとめ：高砂86はこんな人におすすめ！
✔ 米の旨味をしっかり感じる純米酒を探している人
✔ 低精白の日本酒に興味がある人
✔ 食事と一緒に楽しめる辛口の日本酒が好きな人
✔ コスパの良い美味しい日本酒を飲みたい人
一般的な純米酒とは一味違う、米の個性を最大限に活かした「高砂86」。
ぜひ一度試して、その深い味わいを楽しんでみてください！
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