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田酒 貴醸酒 720ml味わい・特徴とは?
青森県・西田酒造店が手がける『田酒 貴醸酒 720ml(2025年製造)』は、通常の仕込み水の代わりに日本酒を使った贅沢な製法で造られた特別な一本です。
芳醇な甘みと爽やかな酸味、とろりとした口当たりが絶妙に調和し、飲む人を魅了します。
本記事では、田酒 貴醸酒の味わい、楽しみ方、購入方法、注意点まで初心者にもわかりやすく解説。
限定品ならではの魅力をしっかりチェックしていきましょう!
1. 田酒 貴醸酒ってどんなお酒?
『田酒 貴醸酒』は、青森県の銘酒「田酒」シリーズの中でも特別な一本。
「貴醸酒」とは、仕込みの際に水の代わりに日本酒を使って醸す、贅沢な製法で作られたお酒のことです。
そのため、普通の日本酒よりもとろりとした口当たりと濃厚な甘みが楽しめるのが大きな特徴です。
「田酒」らしい米の旨みを活かしながら、さらに貴醸酒特有のふくよかな味わいがプラスされた、まさに贅沢な一本です!
2. スペック・基本情報まとめ
『田酒 貴醸酒』720ml(2025年1月製造)の基本情報をまとめます!
【基本スペック】
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製造元:西田酒造店(青森県)
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、日本酒(国産米)
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精米歩合:70%
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アルコール度数:16%
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保管方法:0度で冷蔵保存
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発送方法:クール便必須
【ポイント】
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通常よりも仕込みに手間がかかるため、数量も限られています。
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繊細な品質管理が必要なので、発送も必ずクール便になります。
手に入りにくい希少性と、しっかり管理された高品質が、この田酒 貴醸酒の価値をさらに高めています!
3. どんな味?どんな香り?
『田酒 貴醸酒』は、一口飲めばわかる芳醇な甘みと爽やかな酸味の絶妙なバランスが魅力です。
【味わいの特徴】
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とろみのある滑らかな舌触り
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ハチミツや完熟フルーツを思わせる濃厚な甘み
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爽やかな酸味が全体を引き締め、飲み飽きない
【香りの特徴】
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穏やかで品のある甘い香り
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熟成感をほんのり感じさせる奥深い香り立ち
甘口ながらベタつかず、後味は意外とスッキリ。
デザートのように楽しむもよし、食後酒としてゆったり味わうのにもぴったりなお酒です!
4. おすすめの飲み方・楽しみ方
『田酒 貴醸酒』は、飲み方を少し工夫するだけでさらに美味しさが広がります!
【おすすめの飲み方】
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冷酒(5~10℃):甘みと酸味のバランスが際立ち、爽やかな飲み口に
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常温(15~20℃):とろみと濃厚な旨みがより豊かに感じられる
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ぬる燗(40℃前後):とろみがふわっと広がり、柔らかな甘みが際立つ
【相性の良い料理・デザート】
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ブルーチーズやクリームチーズ
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塩気の効いた生ハム
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バニラアイス、ナッツ入りチョコレート
食中酒というよりも、食後酒やデザート感覚でじっくり楽しむスタイルが特におすすめです!
5. どこで買える?購入のコツ
『田酒 貴醸酒』は非常に人気が高く、取り扱いも限られています。
購入するためには、いくつかポイントを押さえておきましょう!
【購入できる場所】
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田酒の正規特約店(日本酒専門店や一部百貨店)
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信頼できるオンラインショップ(要冷蔵配送対応)
【購入時の注意点】
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正規品を狙うなら、蔵元公式サイトや正規取扱リストを参考にする
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オークションサイトやフリマアプリでは、保存状態に不安がある場合も
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クール便発送かどうか必ずチェック!
また、予約販売が行われるケースもあるので、見かけたらすぐ押さえるのが鉄則です!
6. こんな人におすすめ!
『田酒 貴醸酒』は、特にこんな人におすすめです!
【おすすめ対象】
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甘口日本酒や貴醸酒に興味がある人
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通常の田酒シリーズを愛飲しているけれど、違った一面を楽しみたい人
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特別な日の一本や、食後にゆったり楽しめる日本酒を探している人
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高級感のある贈り物・ギフトを探している人
しっかり甘さがありながら、爽やかさも持っているため、
「甘すぎるお酒は苦手」という人でも意外とハマる一本です!
7. まとめ
『田酒 貴醸酒』は、
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とろりとした口当たり
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芳醇な甘みと爽やかな酸味のバランス
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贅沢な製法と高い希少性
が魅力の、まさに特別な日本酒です。
デザートや食後酒として楽しんだり、大切な人へのギフトとして選ぶのにもぴったり。
なかなか手に入らない限定品だからこそ、出会えたらぜひ試してみてください!
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