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まるでワイン?高清水 デザート純吟を徹底解説
日本酒は「辛口」「通好み」というイメージが強いかもしれませんが、甘くてフルーティーな新感覚の一本が登場しました。それが秋田県の老舗酒蔵・高清水が手がける「デザート純吟」です。甘口で酸味もしっかりあるため、まるで白ワインのような味わいが楽しめ、日本酒初心者や女性にも大人気。食後の一杯や特別な日のお酒としてもぴったりです。本記事では、その魅力や味の特徴、相性の良い料理、口コミなどをわかりやすくご紹介します。
🟦 1. 【はじめに】これはどんなお酒?
日本酒といえば「辛口」「淡麗」「熱燗」などのイメージを持っている人も多いのではないでしょうか?
でも、そんなイメージをがらりと変えてくれるのが「高清水 デザート純吟」です。
このお酒は、秋田県の老舗酒造「秋田酒類製造」がつくった新しいスタイルの日本酒。
名前の通り“デザートワインのように楽しめる”甘くて酸味のある日本酒で、ワインやスイーツが好きな方にもぴったりです。
「甘くて飲みやすい」「女性ウケ抜群」「日本酒初心者でもすいすい飲める」など、多くの口コミでも好評。
まさに“新時代の日本酒”として注目を集めています。
🟦 2. 【基本情報まとめ】まずはスペックをチェック!
このセクションでは、「高清水 デザート純吟」のスペックや特徴を簡単にまとめてみましょう。
どんなお酒かを一目で把握できます。
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | 高清水 デザート純吟 |
種類 | 純米吟醸酒(デザート日本酒カテゴリー) |
容量 | 500ml |
アルコール度数 | 12.5% |
原料米 | 秋田酒こまち(秋田県産) |
精米歩合 | 55% |
飲み頃温度 | 涼冷え(5〜10℃) |
味の特徴 | 甘味と酸味のバランスが取れたフルーティーな味わい |
受賞歴 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞受賞 |
※ 保存は冷暗所推奨。開栓後はお早めに。
🟦 3. 【実際に飲んでみた】どんな味?
ひとくち飲んだ瞬間に「これは日本酒なの?」と思わず驚く味わい。
口に広がるのは、甘くてまろやかな果実のような香りと、スッキリした酸味。
味の第一印象は“甘い白ワイン”や“デザートワイン”に近く、アルコールの刺激は少なめ。
日本酒が苦手な人でも「これなら飲める!」と感じやすい仕上がりです。
香りは洋梨やグレープフルーツのように華やかで、後味にかすかな苦味が残ってバランスも良好。
甘口ながらもベタつかず、飲み終わった後はスーッと消えるような軽やかさがあります。
まさに「和製スイーツワイン」。
晩酌というよりは、食後のご褒美やリラックスタイムにぴったりです。
🟦 4. 【相性バツグン】おすすめのおつまみ&料理
「高清水 デザート純吟」は、甘味と酸味が絶妙なバランスのあるお酒なので、料理との相性も非常に幅広いのが魅力です。
中でも、以下のような“少し特別感のある料理”と合わせると、その個性がより引き立ちます。
🍴 ぴったりのおつまみ&料理例
-
ドライフルーツのコンポート
→ フルーティーな味わい同士で相性抜群。まさにデザート×デザート。 -
クリームソースのパスタ(特にカニやエビなど)
→ クリーミーなコクに、酸味がよいアクセントに。 -
魚介のタルティーヌやカルパッチョ
→ オリーブオイルやハーブとのマリアージュが◎。 -
カマンベールチーズやブルーチーズ
→ 甘味と塩気の対比が心地よい。 -
ナッツや生ハム、クラッカー
→ 軽くつまみたいときの相性抜群。
スイーツや洋食と一緒に楽しめる日本酒というのは、かなり珍しい存在。
「このお酒に合うお料理を考える」こと自体が、楽しみのひとつになります。
🟦 5. 【どんな人におすすめ?】
「高清水 デザート純吟」は、こんな人に特におすすめです:
✅ 甘口が好きな人
「辛口の日本酒はちょっと苦手」という人にぴったり。
甘味はしっかりありますが、酸味があるのでしつこくありません。
✅ 日本酒ビギナー/女性
フルーティーでアルコール感も控えめなので、初心者や女性からの評価も高め。
「これなら飲める」という声が多数あります。
✅ ワイン好きな人
ワイングラスで楽しむスタイルが推奨されていて、香りや味わいもどこかワインに近い。
和食だけでなく洋食とのペアリングも楽しめます。
✅ 特別な日に、ちょっと贅沢したい人
誕生日、ホームパーティー、女子会など、ちょっと非日常なシーンにぴったりの1本です。
🟦 6. 【評価・口コミまとめ】
購入者のリアルな声をまとめてみました。どれも、「日本酒らしくないのがいい!」というポジティブな内容ばかりです。
💬 実際の口コミ(抜粋)
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「スイーツみたいな味わいでびっくり!デザートにぴったり」
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「これ、日本酒?っていうくらいフルーティー。おしゃれ女子会に出したら大好評でした」
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「ワインっぽくて香りがすごくいい。冷やして飲むと最高です」
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「甘いけどキレもあって、すごく飲みやすいです。日本酒初心者の自分にも合いました」
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「食後にチーズと一緒に飲んだら、ちょっとした高級感が味わえました」
また、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」では最高金賞を受賞しており、味のクオリティは折り紙つき。
公式・通販サイトでも評価は高く、リピーターも多いようです。
🟦 7. 【購入ガイド】どこで買える?いくら?
「高清水 デザート純吟」は、全国の酒販店や通販サイトで購入可能です。
初めての方でも入手しやすい価格帯なので、気軽に試してみることができます。
🛒 主な購入先と価格の目安
購入先 | 内容量 | 価格(税込) | 備考 |
---|---|---|---|
高清水 公式オンラインショップ | 500ml | 約1,210円 | ギフト包装も可 |
楽天市場/Yahoo!ショッピング | 500ml | 1,180〜1,400円前後 | ポイント還元あり |
Amazon | 500ml | 時期により変動 | プライム対応あり |
地元酒販店(秋田県など) | 店頭 | 地域により異なる | 試飲イベントありかも |
※ 180mlのミニボトルもあり(500〜600円程度)
※ 冷暗所で保存。開栓後は冷蔵庫で早めに飲み切るのがおすすめです。
🎁 ギフトにもぴったり
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デザインも上品で、贈答用にも喜ばれます
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母の日やバレンタイン、年末年始の手土産にも◎
🟦 8. 【まとめ】新感覚の「スイーツ日本酒」
「高清水 デザート純吟」は、日本酒の“固定観念”をいい意味で壊してくれる1本です。
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フルーティーで甘酸っぱくて飲みやすい
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スイーツや洋食とも楽しめる
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ワイングラスで飲むというスタイルも新鮮
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日本酒初心者やワイン好きな人にもおすすめ
これまで日本酒に「渋い」「むずかしい」「敷居が高い」といった印象を持っていた方にこそ、一度試してみてほしい新ジャンルの日本酒です。
🍷 “食後の1杯に、日本酒で甘くしめる贅沢”
そんな時間を、このデザート純吟がきっと演出してくれるはずです。
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