このサイトはアフィリエイト広告を利用しております
【桃川ワイン酵母仕込み吟醸純米酒】白ワインみたいな日本酒とは?
「日本酒ってちょっと苦手…」そんな方にこそ試してほしいのが、桃川のワイン酵母仕込み吟醸純米酒。白ワインのような爽やかな酸味と、フルーティーでほんのり甘い香りが特徴の、新感覚の日本酒です。
アルコール度数もやや低めで飲みやすく、ワイングラスで楽しむスタイルもおしゃれ。2024年には「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞を受賞し、その実力もお墨付き。本記事では、そんな注目の1本を実際に飲んでレビューし、味わいやおすすめの飲み方、口コミ、購入方法までわかりやすくご紹介します。
1. 【まず知りたい】どんな日本酒なの?
「桃川 ワイン酵母仕込み 吟醸純米酒」は、日本酒の中でもちょっとユニーク。
その理由は、白ワインに使われる酵母で仕込んでいるからなんです。
だから味わいは、日本酒なのにまるで白ワインのような爽やかさとフルーティーさ。
「えっ、日本酒ってこんなに飲みやすかったの?」と驚く方も多い一本です。
しかも、冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめというスタイル。
日本酒に馴染みがない方でも、スッと楽しめる今っぽいお酒です。
2. 【特徴まとめ】こんな風に味わえます
このお酒の一番の特徴は、なんといっても甘くて酸味がきいた軽やかさ。
飲んだ瞬間、ふわっと広がる**フルーティーな香り(メロンや洋ナシのような香り)**が印象的です。
口当たりはやや甘め。でもしっかりした酸味があるので、後味はキレよくすっきり。
食事とも合わせやすいし、デザート感覚で楽しむこともできます。
特にこんな人にぴったり:
-
ワインが好きで、日本酒にも挑戦してみたい
-
甘口が好きだけど、ベタベタした甘さは苦手
-
おしゃれに日本酒を楽しみたい
「日本酒ってちょっと重い…」と感じていた方も、この一本で印象がガラッと変わるかもしれません🍶
3. 【スペック解説】中身はこうなってます
ちょっとマニアックな情報も、ここでやさしく解説しておきます。
-
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
-
精米歩合:60%(米を40%削って、旨みだけを使ってます)
-
アルコール度数:13度以上14度未満(やや低めで軽快)
-
日本酒度:-23(かなり甘口寄り)
-
酸度:4.3(酸味はしっかり感じます)
-
使用酵母:ワイン酵母(香りや味わいに華やかさが出る)
▶「精米歩合」って?
→ お米をどれくらい磨いたかを示す数値。60%は吟醸クラスで、香り高くスッキリした味わいが特徴です。
▶「日本酒度」や「酸度」って?
→ 日本酒度がマイナスなら甘口、酸度が高いと酸味が強め。この酒はまさに「甘酸っぱい」お酒です。
4. 【どう飲む?】美味しい飲み方ガイド
このお酒は、ズバリ「冷やしてワイングラスで」飲むのがベスト!
冷蔵庫でキンと冷やしてから、グラスに注いで香りを楽しみつつゆっくり味わってみてください。
ふわっと立ち上がるフルーティーな香りと、口の中に広がるジューシーな酸味が最高です。
こんなアレンジもアリ👇
-
ロックで爽快に
-
ソーダ割りで軽く乾杯
-
冷製フルーツと合わせてデザート感覚に
「日本酒っておちょこでちびちび飲むもんでしょ?」っていうイメージ、良い意味で裏切られます。
5. 【合う料理は?】おすすめペアリング
白ワインに近い味わいなので、ワインに合う料理はだいたいOK!
ちょっと意外な組み合わせも相性抜群です👇
🍽 ペアリング例:
-
カプレーゼやモッツァレラチーズ
-
サーモンのカルパッチョ
-
クリーム系のパスタ
-
ナッツやドライフルーツ
-
味噌漬けチーズなどの和×洋つまみ
特にチーズとは驚くほど合います。
「白ワイン×チーズ」の代わりに、「この日本酒×チーズ」でぜひ試してみて!
6. 【受賞歴がすごい】ちゃんと評価されています
味も見た目も「今どき」でスタイリッシュなこのお酒、実はプロの世界でも高評価。
🏆 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 金賞
→ ワイングラスで楽しむ日本酒の中で、特に優秀と認められた一本。
🏅 International Wine Challenge 2022(純米吟醸部門)銀賞
→ 世界最大規模のワイン&酒コンテストでも認められてます。
見た目やスタイルだけじゃない、しっかり中身で勝負してるってわかるのも嬉しいポイント。
7. 【口コミ】実際に飲んだ人の声
実際に飲んだ人のレビューを見ても「美味しい!」「飲みやすい!」という声が多数。
とくに日本酒初心者・女性からの支持が厚い印象です。
🗣 こんな口コミが…
「まるでデザートワイン!食後にちびちび飲むのが最高」
「普段は日本酒苦手だけどこれは飲めた」
「見た目も可愛いし、女子会にもおすすめ!」
「日本酒が好きな夫も、ワイン派の私も満足できた」
初めての日本酒にも、ギフトにも良さそうですね🎁
8. 【どこで買える?】購入方法・値段
気になったら、まずは通販でゲットするのが手軽!
🛒 主な購入先:
-
桃川公式オンラインショップ
-
Amazon、楽天、Yahoo!などの大手ECサイト
-
地元の酒屋さんでも取り扱いあり(地域による)
💰 価格目安(720ml):1,400〜1,500円前後(税込)
※季節や在庫状況によって変動あり。ギフト包装対応のショップも多数!
9. 【まとめ】こんな人におすすめ!
「桃川 ワイン酵母仕込み 吟醸純米酒」は、
✔ 日本酒のイメージをガラッと変えてくれる
✔ ワイン好きも楽しめる新しい味わい
✔ 食事とも相性が良く、見た目もスタイリッシュ
こんな人にぴったり👇
✅ 甘めでさっぱりしたお酒が好き
✅ ワイン感覚でおしゃれに日本酒を楽しみたい
✅ ギフトや女子会用のお酒を探してる
✅ 日本酒初心者で、何を選んだらいいか迷ってる
「ちょっと気になるかも」と思った今がチャンス🍷
ぜひ一度、冷やしたグラスでこの新感覚の日本酒を味わってみてください!
コメント