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甘口×酸味の絶妙バランス!初心者から日本酒好きまで虜にする、秋田生まれの上品な一本。
「翠玉(すいぎょく)特別純米酒」は、秋田の老舗・両関酒造が手がける、繊細な甘みとまろやかな酸味が特徴の純米酒です。エメラルドのように輝く名前の通り、香り・味わいともに上品で、冷やしてもぬる燗でも楽しめる万能タイプ。初心者にも飲みやすく、ギフトや食中酒としても高い人気を誇ります。この記事では、翠玉の味の特徴、おすすめの飲み方、ペアリング、購入方法、口コミまで詳しく解説。甘口派も日本酒通も満足できる1本を徹底レビューします。
✅ 1. 「翠玉」ってどんな日本酒?まずは一言で特徴を紹介
「翠玉(すいぎょく)」は、秋田県の老舗・両関酒造が造る特別純米酒で、宝石“エメラルド”をイメージして名付けられた華やかな一本です。やさしい甘みとほどよい酸味が絶妙に調和し、口に含むと丸みのある味わいがふわっと広がります。日本酒度は−6とかなりの甘口ですが、甘さ一辺倒ではなく、繊細な香りと酸が味わいを引き締めてくれるため、「日本酒は甘すぎると重たい」という方にも意外と飲みやすいのが特徴です。
✅ 2. 造っているのはどんな蔵元?(両関酒造の紹介)
翠玉を手がけるのは、秋田県湯沢市にある「両関酒造」。創業は明治7年、140年以上の歴史を持つ老舗蔵で、「花邑(はなむら)」という超人気銘柄でも知られています。実はこの翠玉、花邑と同じ蔵で造られながら、まったく異なるコンセプトで作られており、「自社酵母・独自の酒質設計」によって、蔵人たちの“技術力の結晶”ともいえる一本に仕上がっています。特に、甘みと酸味のバランスを徹底的に追求したという点に、蔵のこだわりが感じられます。
✅ 3. 翠玉の味わいと香りをもっと詳しく
翠玉の魅力は、なんといってもその香りと味の“繊細さと華やかさ”。香りは青リンゴや白桃、洋ナシを思わせる上品なフルーツ香。口に含むと、しっかりとした甘みが感じられながらも、酸味が後味を引き締めるため、ベタつきがなくスッと切れます。まろやかで丸みがありながら、くどくならない絶妙なバランスは、まさに「蔵元の自信作」というにふさわしい仕上がり。日本酒に慣れていない人でも、「これなら飲みやすい!」という声も多く、食前酒や軽めのおつまみと合わせても楽しめます。
✅ 4. 燗でも冷でもおいしい?おすすめの飲み方ガイド
翠玉は、温度によって表情を変えるのも魅力のひとつ。フルーティな香りを最大限に楽しみたいなら、**冷酒(5〜10℃)**がおすすめです。透明感のある甘みと酸味が際立ち、爽やかな口当たりが楽しめます。一方で、**ぬる燗(40℃前後)**にすると、丸みのある甘さがより柔らかく広がり、心地よい余韻を残してくれます。冷やして華やかに、燗でまろやかに──飲むシーンや料理に合わせて、表情の違いを楽しむのが“翠玉流”の楽しみ方です。
✅ 5. どんな料理と合うの?相性のいいおつまみ例
翠玉の甘みと酸味は、食事との相性も良好です。冷酒なら、塩味の効いたチーズ、カルパッチョ、白身魚の刺身などが好相性。果実のような甘さが素材の旨味を引き立てます。ぬる燗では、鶏の照り焼き、筑前煮、きのこバター炒めなど、旨味のある家庭料理がぴったり。ほんのり甘口のため、辛すぎたり脂っこい料理よりは、素材の味が活きるメニューとのペアリングが真価を発揮します。甘口日本酒に苦手意識がある方も、料理と合わせると印象が大きく変わるはずです。
✅ 6. 翠玉はどこで買える?価格の目安と入手方法
翠玉は、両関酒造の特約店限定流通品のため、スーパーや一般的な酒屋では手に入りにくい銘柄です。主に以下の方法で入手できます:
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✅ 全国の特約酒販店(公式サイトや取扱店リスト参照)
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✅ 日本酒専門のオンラインショップ(要在庫確認)
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✅ 楽天やYahoo!ショッピングなどのECサイト(相場よりやや高め)
価格は、1800mlで税込3,000円前後が目安(2025年7月時点)。ただし、人気商品で品切れも多いため、見つけたときに購入しておくのが賢明です。720mlも販売されていますが、容量に対して割高な傾向があるため、リピーターには一升瓶(1800ml)がおすすめです。
✅ 7. 飲んだ人の口コミまとめ(良い点・気になる点)
実際に「翠玉」を飲んだ人の口コミには、以下のような声が多く見られます。
良い点(高評価)
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「日本酒初心者でも飲みやすい。甘みがあって香りも上品」
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「冷でも燗でも美味しくて飽きない」
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「フルーティ系なのに食中酒としても合う。バランスが絶妙」
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「花邑が有名だけど、翠玉のほうがコスパよくて常備酒にしてる」
気になる点(注意点)
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「甘口が強めなので、辛口派にはやや甘すぎるかも」
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「入手がやや難しい。特約店以外で探すのが大変」
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「裏ラベル(裏翠玉)との違いがわかりにくい」
全体的には「香り・甘み・飲みやすさ」に高い評価が集中しており、普段日本酒をあまり飲まない方にも好まれています。一方で、「辛口好きには不向きかも」という声もあるので、甘口系を好むかどうかが選ぶポイントになりそうです。
✅ 8. 「翠玉」と「裏翠玉」はどう違うの?
「翠玉」には通常ラベル版と「裏翠玉」と呼ばれる裏ラベル版の2種類があります。大きな違いは以下の通りです:
項目 | 翠玉(通常) | 裏翠玉 |
---|---|---|
香り | フルーティで華やか | やや控えめで落ち着いた印象 |
甘さ | 明確に甘口 | 甘さ控えめ、より食中酒向き |
飲みごたえ | 軽やかで飲みやすい | 芯のある味わい、やや重厚 |
入手難易度 | やや入手困難 | さらに限定的(出荷数少なめ) |
裏翠玉は“よりマニア向け”な酒質設計になっており、通常版と比べてやや辛口寄り。食中酒として落ち着いて飲みたい方には裏翠玉もおすすめです。
✅ 9. まとめ:こんな人におすすめ!
「翠玉 特別純米酒」は、以下のような方に特におすすめです:
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🍶 日本酒をこれから楽しみたい初心者の方
→ フルーティで飲みやすく、口当たりもまろやか。入門酒に最適です。 -
🎁 ギフトや手土産を探している方
→ エメラルドのような名前と上品な味わいは贈答品としても喜ばれます。 -
🍱 和食や家庭料理と合わせて楽しみたい方
→ 燗でも冷でもいける万能型で、料理とよくなじみます。
甘口寄りながらも、軽快な酸味で後味スッキリ。飲み方の幅も広く、季節やシーンを問わず楽しめる一本です。
気になった方は、ぜひ一度「翠玉」を味わってみてください。
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