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桃川 吟烏帽子 特別純米酒の魅力とは？
青森の地酒「桃川 吟烏帽子 特別純米酒」は、青森県が開発した酒米「吟烏帽子（ぎんえぼし）」を100%使用し、奥入瀬川水系の清冽な仕込み水で丁寧に醸された特別純米酒です。精米歩合55%、やや辛口のすっきりとした味わいは、幅広い料理に合わせやすく、日常の晩酌から贈答用まで幅広く支持されています。本記事では、このお酒の特徴、味わい、ラベルの意味、評価、合う料理などを詳しくご紹介。青森の酒文化に触れたい方におすすめの一本です。
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1. 『桃川 吟烏帽子 特別純米酒』ってどんなお酒？【まずは簡単に紹介】
『桃川 吟烏帽子 特別純米酒』は、青森県の酒蔵「桃川株式会社」が手がける特別純米酒です。
原料には青森県産の酒米「吟烏帽子（ぎんえぼし）」を100％使用し、精米歩合は55%。
すっきりとした味わいが特徴のやや辛口タイプで、冷やしても常温でも美味しく飲める万能型です。
伝統文化を感じさせるラベルデザインも人気で、青森県南地方の郷土芸能「えんぶり」の切り絵をモチーフにしています。
2. 酒米「吟烏帽子（ぎんえぼし）」ってなに？【名前に込められたこだわり】
「吟烏帽子」は、青森県で開発された酒造好適米です。名前の「吟」は“吟醸酒向き”の意味があり、「烏帽子」は地域の伝統芸能に由来します。
この酒米は、大粒で心白（しんぱく＝中心の白い部分）が出やすく、雑味が少ない透明感のあるお酒に仕上がるのが特長。
そのため、華やかな香りとキレの良さを持ち合わせた吟醸酒や特別純米酒にぴったりの品種として注目されています。
3. 味の特徴は？【やや辛口・淡麗が好きな人に◎】
このお酒は、やや辛口で淡麗な味わいが魅力です。
口当たりはなめらかで、雑味がなく、スッと喉を通るような飲みやすさがあります。
香りは控えめで、フルーティーさよりも米本来のやさしい甘みと後味のキレが光る、まさに“食事に合う日本酒”。
辛口派はもちろん、普段甘口を飲んでいる方にも一度試してほしいバランスの取れた1本です。
4. どんなふうに飲むのがいい？【飲み方ガイド】
おすすめの飲み方は冷酒（10℃前後）。清涼感のある味わいが際立ち、後味のキレもより強調されます。
常温（15〜20℃）では、柔らかな口当たりと米の旨味がより感じられ、やさしい印象に。
ぬる燗（40℃程度）もOKですが、繊細な香味を楽しむには冷やすか常温がベスト。
季節や気分に合わせて温度帯を変えて楽しめる、使い勝手の良いお酒です。
5. どんな料理に合う？【晩酌にも、特別な食卓にも】
このお酒は料理との相性が抜群。特におすすめなのが以下の組み合わせです。
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焼き魚（塩サバ、サンマ）：塩味と酒のキレが好相性
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天ぷらや煮物：油や出汁のうまみを引き立てる
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チーズやカルパッチョ：意外なペアリングも楽しめる！
クセが少なく淡麗なため、食事のじゃまをせず、どんな献立にも自然に溶け込む万能タイプです。
6. ラベルの意味がかっこいい！【えんぶりと烏帽子の物語】
ラベルに描かれているのは、青森県南部地方の伝統芸能「えんぶり」の様子を切り絵で表現したものです。
えんぶりは、豊作を願って行われる舞で、「太夫（たゆう）」と呼ばれる踊り手が頭に**烏帽子（えぼし）**をかぶり、力強く舞います。
この烏帽子を振るう姿と、「吟烏帽子」という酒米の名前がリンクしており、地域の文化と日本酒を融合させたデザインとなっています。
飲む前から楽しめる“見た目の個性”もこのお酒の魅力です。
7. 飲んだ人の口コミは？【リアルな声を紹介】
購入者の声からもこのお酒の魅力が伝わってきます。
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「香り控えめで毎日の晩酌にちょうどいい」
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「焼き魚との相性が抜群。和食が引き立つ」
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「冷やして飲むとスイスイ飲める！」
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「ラベルがオシャレなのでギフトにも良い」
特に“飲み飽きない”という感想が多く、リピーターも多いようです。
8. どこで買える？価格は？【購入ガイド】
『桃川 吟烏帽子 特別純米酒』1800mlは、以下のような場所で購入できます。
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公式通販サイト（桃川株式会社）
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楽天市場・Amazonなどの大手通販サイト
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青森県内の酒販店やアンテナショップ
価格は2,700円〜3,300円前後（税込）。コスパも良く、家庭用・ギフト用のどちらにも適しています。
ギフト包装に対応している店舗も多いため、贈り物として選ばれることも増えています。
9. 他のお酒とどう違う？【飲み比べしたい人向け】
「吟烏帽子」を使ったお酒は他にもありますが、この『桃川』の特別純米酒は特に“すっきり＆柔らかい”印象が強め。
同じく青森の八戸酒類「如空 吟烏帽子」などは、やや香りやインパクトが強い傾向があります。
比べてみると、「桃川」はどんな食事にも合う“万能型食中酒”として使いやすく、初めて吟烏帽子を試す方にぴったりです。
10. まとめ｜すっきり飲みやすい“青森の味”、食中酒にぴったり！
『桃川 吟烏帽子 特別純米酒』は、青森産の酒米と清冽な水を使った、すっきりとして食事に合う万能型の日本酒です。
伝統芸能「えんぶり」をあしらったラベルも魅力的で、青森の風土を感じながら味わえます。
辛口だけど飲みやすく、和洋問わず料理との相性も抜群。
「迷ったらこれ！」と安心しておすすめできる1本です。
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