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如空 純米吟醸を徹底レビュー
青森県の老舗蔵・八戸酒類が手がける「如空 純米吟醸」は、やわらかな口当たりと奥深い旨みが魅力の日本酒です。南部杜氏の伝統技術を活かしてじっくり低温で発酵させることで、香りは控えめながらも、しっかりとした味わいを実現しています。フルーティーすぎず、料理とも合わせやすいので、日本酒初心者から飲み慣れた方まで幅広く楽しめる一本です。本記事では、「如空 純米吟醸」の味わい、飲み方、おすすめの料理、口コミなどをやさしく丁寧にご紹介します。
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① 「如空 純米吟醸」ってどんなお酒？
「如空（じょくう） 純米吟醸」は、青森県の八戸酒類株式会社 五戸工場で造られている日本酒です。青森の自然と、南部杜氏（なんぶとうじ）と呼ばれる熟練の職人さんたちの伝統的な技術によって、ていねいに仕込まれています。
このお酒の特徴は、なんといっても飲みやすさとバランスの良さ。香りは控えめで、やわらかな口あたりと、じんわり広がる旨みが魅力です。クセが少ないので、日本酒にあまり慣れていない人にも飲みやすく、毎日のごはんにも自然に寄り添ってくれます。
「派手さよりも、じっくり楽しめる落ち着いたお酒が好き」そんな人にぴったりな一本です。
② スペックをやさしく解説！
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使用米：商品によって異なりますが、地元青森の酒造好適米を使用しています。
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精米歩合：50%（お米を半分まで磨いています）
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アルコール度数：16度前後
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日本酒度：+1.0（すこし辛口より）
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酸度：1.5（ほどよい酸味でバランス◎）
ラベルや瓶もシンプルで洗練されたデザイン。贈り物にも使いやすい見た目です。
③ 飲んでみた感想｜どんな味？香り？
飲んでみると、まず感じるのはやさしい香りとまろやかな口当たり。フルーティーすぎず、しっかりとした旨みがあります。後味にはキレがあり、飲み飽きないのもポイントです。
「ちょっといい日本酒を飲んでみたい」という人にもぴったりな、バランスの良い1本です。
④ どんな料理に合うの？おすすめの楽しみ方
「如空 純米吟醸」は、和食との相性がとても良いお酒です。
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お刺身や焼き魚などの魚料理
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煮物や冷ややっこなどの家庭料理
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少し変わったところでは、塩味の効いたチーズやカルパッチョにも合います
気取らず、いつものごはんと楽しめるのがうれしいですね。
⑤ 飲むときの温度は？ベストな飲み方ガイド
おすすめは「冷やして飲む」こと。冷酒にすると、香りやキレがより感じられて美味しくなります。
常温でもまろやかさが際立って美味しいですが、燗（あたためる）は向いていません。
季節に合わせて、夏はしっかり冷やして、春秋は常温で楽しむのが◎です。
⑥ どこで買えるの？価格の目安と購入方法
「如空 純米吟醸」は、インターネット通販（楽天・Amazon・地酒専門店）や、一部の日本酒取扱店で購入できます。
1800mlで3,000円前後が目安。味わいや品質を考えると、とてもコスパの良いお酒です。
⑦ 贈り物にもおすすめ？ギフト利用のポイント
シンプルで上品なラベルは、贈り物にもぴったりです。熨斗やラッピング対応しているショップも多いので、
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父の日や母の日
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お歳暮やお中元
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結婚祝い、退職祝い
などにも使いやすく、贈る相手にも喜ばれる一本です。
⑧ 飲んだ人の口コミ・評価まとめ
ネット上では、「飲みやすくて食事に合う」「青森のお酒らしく、やわらかで優しい味」といった声が多く見られます。
特に評価されているのは「バランスの良さ」と「料理との相性の良さ」。普段あまり日本酒を飲まない方でもスッと楽しめる、そんなお酒という評価が多いです。
⑨ 他の「如空」との違いは？
「如空」シリーズには、
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純米吟醸（本記事のもの）
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華想いを使った純米吟醸 華想い
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吟醸、大吟醸、特別純米など
さまざまな種類があります。
「純米吟醸」は香りよりも味のバランスを重視したタイプで、どなたでも飲みやすいのが特徴。華やかさよりも“食事との相性”を重視したい方におすすめです。
⑩ まとめ｜「如空 純米吟醸」はこんな人におすすめ
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日本酒はあまり飲まないけど、良いお酒に挑戦してみたい人
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毎日の食事と一緒に楽しめる日本酒を探している人
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贈り物として間違いない地酒を探している人
やさしくて、しみじみと美味しい。そんな「如空 純米吟醸」、ぜひ一度お試しください。
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