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上川大雪 十勝 純米 720ml 徹底解説｜特徴・味わい・おすすめの飲み方・購入情報
北海道の地酒として注目を集める 「上川大雪 十勝 純米 720ml」。北海道産米を使用し、ミネラルを多く含む 中硬水仕込み で造られた純米酒は、しっかりとしたコクとキレのある飲みごたえが特徴です。食中酒としても優秀で、焼き鳥や刺身、すき焼きなどさまざまな料理と好相性。冷やしてスッキリ、燗で旨味を引き立てる楽しみ方もできます。本記事では、味わいや飲み方のポイント、口コミ・価格情報、おすすめの購入方法まで詳しく解説 します！
1. 上川大雪酒造と「十勝 純米 720ml」について
1-1. 上川大雪酒造とは？
上川大雪酒造 は、2016年に北海道・上川町で創業した新しい酒蔵です。北海道の豊かな自然と水を活かし、全国的に評価の高い日本酒を醸造しています。現在は以下の 3つの蔵 を展開しています。
- 緑丘蔵（上川町）：創業の地で、繊細な味わいの酒造りを行う。
- 碧雲蔵（帯広市）：十勝エリアで、力強い味わいの酒を醸す。
- 五稜乃蔵（函館市）：2023年にオープンした新しい蔵。
1-2. 「十勝 純米 720ml」とは？
「十勝 純米 720ml」は、碧雲蔵ブランドの基盤となる純米酒です。北海道産米を使用し、 精米歩合70% で仕上げられています。仕込み水には ミネラルを多く含む中硬水 を使用し、しっかりとした飲みごたえとキレの良さが特徴です。杜氏は 「飲兵衛の酒」としての飲みごたえを重視した とコメントしています。
2. 「十勝 純米 720ml」の特徴と味わい
2-1. 基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 原材料 | 米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 仕込み水 | ミネラルを含む中硬水 |
| 製造蔵 | 上川大雪酒造 碧雲蔵 |
2-2. どんな味？
「十勝 純米 720ml」は、 しっかりとした米の旨味と、キレのある後味 を楽しめる酒です。
✅ コクがありながらスッキリとした飲み口
✅ 雑味がなく、食事との相性が良い
✅ 熱燗にすると旨味が増す
3. おすすめの飲み方
3-1. 温度別の楽しみ方
🔥 熱燗（50℃前後） → 米の旨味が際立ち、まろやかな味わい
🌡️ ぬる燗（40℃前後） → バランスが良く、飲みやすい
❄️ 冷酒（5℃～10℃） → スッキリとした味わいとキレ
3-2. おすすめのペアリング（料理）
「十勝 純米 720ml」は、料理の味を引き立てる 万能食中酒 です。
🍢 和食全般と好相性
🍣 刺身（白身魚・貝類） → スッキリした酸味と合う
🍖 すき焼き・牛しゃぶ → 米の甘みと濃厚な味付けが相性抜群
🍗 焼き鳥（塩・タレ両方OK） → キレの良さが脂っこさを中和
4. 購入情報と価格相場
4-1. どこで買える？
🏬 実店舗：北海道の酒販店・地酒専門店
🛒 オンライン：楽天市場・Amazon・酒販サイト
4-2. 価格相場
| 容量 | 価格相場 |
|---|---|
| 720ml | 1,500円～2,000円 |
| 1800ml | 3,000円～4,000円 |
価格は店舗や販売サイトによって異なりますが、 北海道の地酒専門店や大手ECサイト で購入可能です。
5. 口コミ・評判まとめ
5-1. 良い口コミ
✅ 「スッキリしていて食事に合わせやすい！」
✅ 「冷やしても燗にしても美味しいのが魅力！」
✅ 「ミネラル豊富な水の影響か、飲みごたえがある！」
5-2. 気になる口コミ
⚠ 「もう少しフルーティーな香りが欲しい」
⚠ 「酸味がやや強めに感じるかも」
全体的に 「食中酒として優秀」「冷・燗どちらもいける万能酒」 という評価が多いです。
6. まとめ｜「十勝 純米 720ml」はこんな人におすすめ！
✅ しっかりした飲みごたえの純米酒が好きな人
✅ 料理と合わせやすい日本酒を探している人
✅ 北海道の地酒を試してみたい人
「十勝 純米 720ml」は、 北海道の豊かな自然が生み出す、力強くキレのある純米酒 です。食事と一緒に楽しむことで、その魅力を最大限に味わうことができます。
ぜひ一度、「十勝 純米 720ml」を試してみてください！
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